第55章 二哥最好了(第2/3 頁)
一勺白糖繼續攪拌,最後再加一勺白糖直至把蛋清攪拌到能勾出角,放著待用。
將三個裝有攪拌好蛋黃的碗分別倒入50l的牛奶,攪拌均勻,再分別在碗裡篩入低粉面粉攪拌均勻,記得要翻攪。再把打好的蛋清分別弄三分之一到各個碗裡面,繼續翻攪,直至攪拌均勻。”
黎鹿鹿手腳麻利的把弄好的蛋糕糊糊放入烤箱,等了一會,蛋糕烤好後,拿出來。
烤完以後,晾十分鐘,這個時間可以用來打奶油,把奶油打至能勾角。
這做奶油就花費了黎鹿鹿很多時間,她將蛋糕塗上奶油後鋪上上一層,依次重複,都鋪好了,在最上面那層塗上奶油,準備鋪好我們切好的水果。
“現在,我們把水果切薄薄的片,鋪在蛋糕上面,接下來修邊,把多出來的部分修掉,這樣蛋糕就一整個圓圓的咯!”
看著呆呆愣愣的她們,黎鹿鹿又補充了一句“姐姐們,你們先嚐嘗看,然後再試著做做看,我會在旁邊看著的,忘記步驟了可以問我的。”
黎鹿鹿把蛋糕切了,給二哥遞了一塊,讓大家都嚐了一塊。
“啊!太好吃了妹妹,這叫蛋糕的東西可真好吃啊!”
黎曉光連續炫兩塊,他還要吃的時候被妹妹攔住了。
“不行,不能吃了,二哥,你端去麻辣燙鋪子去,給大家分分。”
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黎曉光一臉不甘心的把剩下的蛋糕端去麻辣燙鋪子去了。
“小鹿老闆,這個真的好好吃啊!”周香蘭眼睛一亮,這簡直是人間美味。
“嗯,就是做法有些繁瑣,不過這麼好吃的東西麻煩一點也是值得的。”楚馨月讚歎。
“我也覺得呢!實在是太好吃了,不過我可沒有小鹿那般心靈手巧,應該學的慢。”戚小桃覺得自己這麼笨,應該學的很慢。
“大家不必擔心,以你們的手藝我相信你們很快就會的,你們學會後還可以自己研發口味,我只是做了最簡單的水果蛋糕。”
黎鹿鹿選擇了她們,肯定是覺得她們手藝不錯,像她們這般聰慧的肯定學的快。
得到肯定,她們眼裡都是滿滿的動力,她們覺得自己又行了。
她們一次次嘗試,嘗試做了幾次就會了,做出來的成品一部分送給了客人嚐鮮,一部分給了鋪子裡的人。
也不是黎鹿鹿大度,而是為了宣傳,她還為此給麻辣燙鋪子裡的都開了個會,有人問起這些糕點哪裡來的,就推薦一下新店鋪,這樣開張時都不用出去派傳單了。
“嗯……!這是何物,真的太美味了,可還有賣的,我要帶給家裡人都嚐嚐。”
一個書生氣的公子吃了一塊蛋糕,意猶未盡的還想多來幾個。
“公子,不好意思,咱們這沒有多餘的,那是我們老闆準備新開的鋪子裡的吃食,嘍!就在那裡,等鋪子開張可以去那邊購買的喲!”
阿大今天遇到好多問這些糕點的,他都一一介紹,客人們也非常期待鋪子的開張。
旁邊兩桌的客人聽到都期待的問“小夥計,你們東家那個新鋪子什麼時候開啊?”
“就是,就是,我們都等不及了”
“就是啊!簡直是吃了還想吃。”
“啊!天了,快告訴你們東家,我們等著她趕緊開張呢?”
“好可惜啊,本來還想吃點的,竟然沒了。”
“大家的意見我會一一告訴我們東家的,請大家放心,新鋪子肯定會盡快安排的”阿大禮貌的回應每一位客人。
“最近師傅們做研發新的糕點,所以要謝時間準備,不過最近來吃麻辣燙的客人們都有口福的,能吃上師傅們研發的新品。”
阿大繼續介紹著,順便吸引更多客人來吃
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