第108章 片皮鴨(第2/4 頁)

西將鴨身下面的洞縫好之後，用手捉住了鴨脖最上端，葉瀾感覺到有些靈力波動，然後他就看到星竹拿著的那隻鴨子，鴨皮迅速膨脹了起來，它們皮肉分離，看起來鼓鼓囊囊的。

星竹轉頭對葉瀾說道：“幫我拿一下繩子，把這鴨脖子綁上防止它跑氣了。”

“好。”，葉瀾看到了案板旁邊放著洗乾淨的麻繩，洗洗手就幫他綁鴨脖子。

綁好之後，星竹要拿起掛到掛鉤上面葉瀾連忙提醒道：“要拿脖子或者鴨腿部分，不然有指印會影響外觀，烤起來也不均勻。”

星竹點點頭，他就說兩個人會比較好，他都差點忘了。

等鴨子用掛鉤掛好之後，他又拿了另一隻重複上述動作，三隻都弄完之後，他就開始用開始燙皮，這過程只需要三分鐘，燙過的鴨皮緊緻得不行，毛孔都收縮了，裡面的氣體也膨脹到最大化，整隻鴨看起來油亮光滑。

弄完這一步驟之後，接下來就是打糖，將麥芽糖製成的糖水澆在鴨身上面，這一步會讓鴨皮到時候會更加酥脆，而且會變成漂亮的棗泥色。

在等它風乾的時候，星竹也沒閒著，他去給葉瀾拿了之前凍著的凍梨。

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這凍梨表皮全黑了，凍得硬梆梆的，用兩個撞擊在一起還發出咚咚的聲音。

“這東西要先解凍一下。”，而在將凍梨放到冷水裡面解凍的時候，他又出去了，只留葉瀾一個人在廚房裡面，葉瀾有些無聊，就到了院子那裡，他看著那七彩椒有些手癢，想著應該不會出問題，他就動手用靈力給其中一株七彩椒催生。

在他的靈力催動下，這一株七彩椒快速長大，分出枝丫開花結果，等星竹一回來的時候，就看到有半人高的七彩椒，上面碩果累累。

“木靈根還有這作用？”

“嗯，要不要我幫你把其他的也催生了？”

“好啊，那等會兒我摘下來給你泡一罐，到時候你直接開啟就可以吃了。”

“行。”

葉瀾直接將這些七彩椒都催生了，停手了才發現星竹懷裡抱著的，是一大碗炸過的小魚仔。

“我想著你的貓應該愛吃魚，就炸了一些，它應該能吃有鹽的對吧？”，星竹想到今早葉瀾給它吃的東西，一點兒忌口也沒有，乾脆就按照他們的口味炸了小魚乾。

“可以的。”，葉瀾也沒打算解釋這不是貓，畢竟現在小白的外形就是貓。

在吃這小魚乾的時候，凍梨也解凍好了，這凍梨是解凍成了半軟不軟的冰沙狀態，咬一口下去，全是冰爽甘甜的梨汁，配著小魚乾吃正好。

星竹在這廚房做了根菸囪，等烤鴨放進烤爐裡面烤上半個時辰後，烤鴨的香味都傳到了大街上，那些路過的人都在議論紛紛。

“這三王妃又鼓搗出什麼新菜了啊？這麼香。”

“不知道啊，這香味真霸道，剛從家裡吃過東西又餓了。”

“走走走，去星辰樓看一看，跟那店小二打探打探訊息。”

“小二啊，你們星老闆這是在做什麼啊？”

“說是烤鴨。”

“平常的烤鴨也沒見香成這樣啊？”

店小二打馬虎眼說道：“害，過兩天您來就知道了。”

於是今天星辰樓的客人，又比平常多了一些，甚至來晚了都需要等位呢。

而這時候的後廚裡面，星竹正在弄他那薄薄餅跟切蔥絲還有黃瓜絲呢，等這些東西弄好之後，烤鴨也完成了。

星竹用著架子將這烤鴨拿了出來，剛出來的烤鴨冒著香氣，不愧是他反覆旋轉上色的烤鴨，那顏色烤成了漂亮的棗紅色。

這片鴨肉的時候也很講究，星竹將鴨子拿出來之後，就當到