第105章 廚藝切磋(第2/4 頁)

說雲芷被求親的事情。

竹星還說道：“那北嶼國並不是真心想娶雲芷，就是想借這個由頭開戰，把這小鎮搶過去。”

葉瀾問道：“那你們不反抗嗎？”

這種找理由搶地盤的作風，就跟櫻花國一樣可恥，遇到這種國家，就應該打一頓。

竹星只想嘆氣：“肯定想反抗的，但是實力不允許。”

“所以，你們就想讓我們娶了公主？”

這回到竹星意外了，他驚訝問道：“還有這事？”

葉瀾點點頭。

這時候兩名壯碩的廚娘就出現在了門口，她們也向竹星行了個禮：“王妃。”

“你們來了。”

在聽葉瀾提出菜品要求的時候，竹星快速在腦子裡過了一遍菜譜，但也沒有完全拿主意，見廚娘來了，他就問葉瀾了：“你有什麼特別想吃的肉菜嗎？”

剛才聽到他讓人去拿雞翅，葉瀾嘴快說了一句：“可樂雞翅。”

說完兩人都笑了，竹星說道：“可樂雞翅沒有，但是我這有一道蒜香雞翅還不錯，可以嚐嚐。”

葉瀾點頭：“是很可以。”

竹星摸著自己下巴，轉著眼睛想回想今天王府有的菜：“那再做一道薄荷炸排骨，紅燒豬蹄也來一份？”

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“好。”葉瀾答道，只要不全都是海鮮就行。

“嘿嘿，想吃辣的了吧？我再做一份花椒雞跟泡椒炒牛肉。”，葉瀾跟他都是學川菜的，肯定愛吃辣。

“聽著很不錯，順便再來點素的。”

“那來個蝦仁炒時蔬，這時候的野菜很嫩，剛才雲善買了一大把，用雞湯燙一燙就很好吃了。”

別看這時候還會下雪，但畢竟是三月份，有些野菜也冒茬兒了，現在正是最嫩的時候。

確定好了菜品，竹星就開始動手做菜，他喊來那兩位廚娘幫忙洗菜，他打算先做紅燒豬蹄，這道菜需要燉久一點兒才好吃。

竹星確定這幾個人修為在他之上，自己現在晉級了元嬰初期能辟穀了，葉瀾他們肯定也辟穀了，不擔心做飯太久他們等得餓，所以多做幾道也無所謂。

平常竹星只愛做自己的那份，其他人自然由那兩位廚娘來負責，所以這兩位廚娘幹起活來，乾淨又利落。

等廚娘清理好豬蹄切塊之後，竹星將它們冷水下鍋，去腥用的蔥薑蒜也一起放入，等煮出血沫之後撈出洗淨，這個步驟也很關鍵，竹星讓那廚娘打了一盆熱水，洗淨這個焯過水的豬蹄。

之後另起鍋燒油，當冰糖炒糖色，再將處理好的豬蹄放入鍋中，等這些豬蹄裹上糖色，就可以放入調料了翻炒均勻。

最後加入熱水燉上一定時間，將豬蹄裡的油全都燉出來之後，就成了肥而不膩，軟糯彈牙的紅燒豬蹄了。

看著竹星做菜的動作，葉瀾有種找到對手了的感覺，他也是躍躍欲試，對著竹星說道：“我也給你露一手。”

葉瀾打算露的那一手，是做那一道花椒雞，他讓廚娘將洗乾淨的整雞拿過來，手起刀落，將它們砍成了小塊。

這邊食材處理好了之後，他就起鍋放入一大勺油，那廚娘也幫忙燒火，火勢很大，油溫很高，一放入雞肉，就“次啦”一聲，引得竹星也來看他的動作。

之前沒來得及參加廚師大賽的遺憾，在這個異世居然莫名比上了。

只見葉瀾快速的翻炒這雞肉，將它裡面的水分跟雞油炒出來，在這樣的熱油之下，雞肉快速成熟，而且一點兒也不會柴。

這裡的雞是純天然飼養，別說是做好的了，就單是光用熱油炒熟，就有很濃的一股雞肉香味。

葉瀾將雞肉盛出備