第102章 請求(第1/3 頁)

雲微既然說要給江寧他們接風洗塵，這一桌自然不止上面說的那幾道菜，葉瀾看了一眼這滿桌的菜，居然是十分現代化的菜品。

葉瀾見狀故意問了一句：“這些菜我們之前都不曾見過，看著樣子倒是新奇，不知道它們叫什麼菜名呢？”

那雲善顯然是個話嘮，一聽他問，沒等哥哥說話呢，他就叭叭地介紹起來了：“這些菜都是新研究出來的，在別的地方沒見過也正常，你面前這道是椒鹽蝦蛄，左手邊這道是芝士龍蝦，中間這一份大的，也是最新研究出來的菜品，叫壽司。”

雲善還在介紹著剩下的菜，他語氣相當自豪，就跟自己自己創作出來似的。但葉瀾已經無心聽了，因為一聽這菜名，他就猜測這“三嫂”也跟他一樣，是穿過來的。

葉瀾在來雲夏國這裡之前，還沒有聽說過龍蝦這個概念呢，他之前在船上第一次吃的時候，也沒敢將“龍蝦”這個詞說出口，平常都通稱為大海蝦和小海蝦。

而且在這桌菜上，他甚至還看到了壽司旁邊上著的山葵醬跟紅薑片，看著有夠專業的，葉瀾猜得更大膽一點，這“三嫂”估計還是他之前的同行。

對於這個穿過來的人，葉瀾很好奇，想著等下有機會，去見一面。

這裡有好幾樣雖然是新出的菜品，但云善跟他三嫂關係好，在嘗試做它們的時候，三嫂就已經給他嘗過了，因為三嫂開了酒樓，平常都喜歡先給他試菜，評價好壞了之後，再決定會不會安排上。

等介紹完菜品之後，雲善又相當熟練的教大家怎麼吃這椒鹽蝦蛄。

而江楠聽著雲善剛才噼裡啪啦的在那裡講解一通，中途也不好意思打斷，現在見他終於停下了，不禁鬆了一口氣，再聊下去菜就要涼了。

其實這擔心是多餘的，這雲夏國屬於北洲邊緣的島嶼，靈氣雖然不如南洲大陸那麼充足，但維持一桌菜的溫度，他們還是有辦法的。

所以當江楠學著雲善的動作，挽起袖子赤手捉起蝦蛄的時候，就感覺到它還是熱的，他有樣學樣，邊剝殼邊看雲善怎麼做的。

他旁邊的葉瀾動作熟練，這椒鹽蝦蛄就是葉瀾所說的椒鹽皮皮蝦，在前世也有做過好幾次這道菜。

這道菜需要先將蝦蛄炸至金黃酥脆撈出備用，再放入姜蒜末和切丁的青紅椒炒香，加點醬油跟白酒調味，等它們炒出香味之後，放入炸好的蝦蛄，撒上椒鹽粉爆炒，將蝦姑身上均勻的沾上椒鹽粉即可出鍋。

葉瀾嘗過之後，就知道他們這位“三嫂”的做法十分地道，蝦蛄身上扎嘴的那些刺都被剪掉了，甚至這蝦身上面，還有那不常見的“洋蔥末”。

這季節的蝦蛄非常肥，炸過的椒鹽蝦蛄吃起來鮮香酥脆，每一隻都將近有三指粗，剝開外殼就看到了飽滿的肉質，它們有些已經開始有蝦膏了，江楠剛拿到的第一隻就是，蝦蛄的肉質鮮嫩，雖然蝦膏有點硬，但這不影響它的鮮美。

剛吃完第一隻，江楠眼睛都發亮了，因為這蝦蛄是用手剝的外殼，手指也沾上了味道，要不是顧忌著有外人，他甚至還想舔一下手指上沾到的汁。

在江楠吃這第二隻蝦蛄的時候，葉瀾就想試一試那芝士龍蝦了，這芝士龍蝦每人手邊都有一隻，它們都被分成了兩半，上面鋪滿了炙烤過後的芝士，顏色金黃表層微焦，看起來很誘人。

葉瀾拿起侍女準備的木叉子，舀上一勺蝦肉，這蝦肉就帶著蒜蓉跟芝士被挖起來了，這道菜的芝士是能拉絲的那種，芝士的奶香跟蒜香浸入到每一寸蝦肉裡面，一口下去能香迷糊了。

吃完了半邊龍蝦，葉瀾接著就是吃壽司，他想每道菜都嘗一遍，這菜品太多了，他也不好多吃。

為了能更好的品嚐出壽司味道，葉瀾還讓旁邊的侍女給他上了一杯清水，等喝過清水去掉了自己