第497章 風雲變-葛根(第2/2 頁)
部分昆蟲經過熱油的高溫後,都會變得酥脆無毒,包括原本人們聞之變色的蠍子等。當然,沒試過之前誰也不能打包票。他舉了舉手,示意由他來處理食材並主持怎麼燒。
不一會,柯大飪挖了十幾個蟬蛹過來。鄭腹看了看,先焯水會兒後,再用刀把它剖成兩半,取出裡面的一塊黑棕色的硬核,瀝乾水份,再放到油中去炸。不一會,香氣就出來了,這香氣與竹蟲的清香完全不同,濃濃的,一嗅就讓人產生食慾。
蟬蛹名字不怎麼好聽,趙饈想起書院裡曾聽說的唐藏取經的故事,他又叫金蟬子,想了個名字叫煎金蟬子蛹。
《秋波媚·煎金蟬子蛹》
蟬蛹焯水再對切,去除中間核。瀝乾水份,加入熱油哉。炸好翻炒加香料,香如春花開。外殼脆脆,裡面軟糯,亦使人醉。
柯大飪嚐了嚐,閉著眼一臉的享受狀,道:“好吃,與竹蟲是另一種味道,外殼又松又脆,裡面卻是軟糯軟糯,有一絲絲的鹹味與香味。吃到如此美味,毒死也認了。”
“烏鴉嘴。”林都尉罵了聲道:“給我好好睡一覺,別亂動,明天,我們還指望著它給我們長力氣呢。”
第二天,柯大飪捂著肚子直叫痛。昨晚一晚沒事,早上叫痛,難道說,這蟬蛹是慢性毒藥?林都尉過來翻了翻他的眼皮,沒見異常啊。忽然,他站了起來,呵呵一笑道:“這蟬蛹肯定能吃,我去竹林裡挖一些,給大夥充充飢。”
說完,一骨碌地站起身往竹林裡跑。十餘人也跟著一起拿著刀挖了起來。
這蟬蛹並不好找,也不易挖,它不象竹蟲一樣,找到就是一大堆,而是孤零零的一個一個的。挖了半天,翻遍了竹林,也只找到兩百來個,每個人只能分到四五個。
“有總聊勝於無,傍晚煮葛粉羹時可以當菜。”林都尉吩咐了一句,又攀上山頂,觀察起敵我兩方的情況,並放起了烽火,告訴釆石磯他探到的兵情。
山頂烽火臺回來後,只見他愁眉緊鎖道:“今日金兵調動頻繁,不出三日,雙方就會有一場大戰。”
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