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為了經商?不知姑娘欲經什麼商。」
「回大人，民女計劃在東街二巷開設一食肆。因民女是江南人，也曾在烏莊的方舟書院掌廚多年，頗有成就，便欲做些江南傳統美食，也可在京城將江南風味傳揚一番，算作招牌。食肆的鋪子民女已經盤下來了，就等著大人給這文書印個章，民女即刻便可佈置起來，待開業之時，民女定會給大人送上厚禮。」
蘇宛這一番話說得滴水不漏，既道明瞭自己廚藝不錯，又將開食肆的初衷說了清楚，連店鋪用地都備好了，塗大人是找不出一絲能質疑回去的地方。
他本是出於賣程侍郎一個面子，才見見這姑娘，等見了之後也好尋個正當理由將其拒了回去，誰知這姑娘準備得如此充分，他一時都找不出錯處。
塗大人緘默了一瞬，隨即開口道: 「姑娘，這經商之事並非兒戲，自古以來，哪有女子經商的先例!況且這女子從未讀過經論書卷，不少曲折道理自是不懂，怎麼能將這彎彎繞繞的經商之事弄得明白呢。」
蘇宛不卑不亢地辯駁道: 「大人此言差矣。一則，大人說這自古以來從未有過女子經商，那在史上經商的第一人前，還從未有人經過商呢，怎可因為此等道理便不許女子經商。二則，這經商之事與讀未讀過書又有何關係，大人為官多年，難道就沒見過考上狀元榜眼的大人，雖善於讀書，卻在官場中舉步維艱的麼?難道這京城中所有店家男子，皆是讀過書的麼?」
「這，這……」塗大人被蘇宛的答話問得啞口無言，急不擇言道， 「姑娘說的也確實沒錯，但最旁的不說，你看起來也才過及笄之年，這年紀輕輕的，別說經商了，於烹飪之術上如何比得過那些開了多年食肆中的廚子呢?」
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