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「那要是讓我搶到,那我專業課可以考進前十名以上!」
「那我願意抄書十遍!」
「你們厲害,那我四六級複習二十遍以上。」
「嗚嗚,為了能吃到炸串,讓學渣的學習都進步了。」
張氏麵館的老闆張琨路過聽到這些學生的話時,心裡很驚訝,雖然他之前知道附近有一家味道不錯的炸串店生意特別好,但是從來都沒有去吃過不知道味道如何,所以聽說也只是聽說。實際是不知道他們味道是怎麼樣的。
但學生對那家店如此瘋狂,這就給了自己靈感,看到這些言論,足以說明那家店裡的生意太好了,只不過營業的時間太短,讓大家都供不應求。
不過這麼好的客流量,店主是傻的嗎?明擺著有錢都不賺,要是他的話,他肯定會把這些顧客全都拼命收入囊中,大肆加大餐品供應,能賺多少就賺多少,而且如果做不過來的話,可以請人呢,那老闆又傻又笨眼看著顧客流失這不是死腦筋嗎?
因為他自己的麵館店,生意本來就不太好。要是有這麼多客流,他做夢都會笑醒的。
所以張琨想到對方竟然浪費掉這麼多的客流,心疼的眼睛都紅了,全都是錢啊,這麼多錢不要太浪費了。
他決定,既然學生愛吃炸串兒,那自己也可以推出和蘇記炸串店同樣的炸串啊。
那家店不賺的錢自己可以賺,而且那麼多學生在蘇記搶不到,等自己賣炸串兒以後,客人肯定會被吸引過來的,還可以請足夠的員工,不管需要多少炸串,都能做得出來,他用數量佔據佔盡優勢,到時候就把所有的顧客全都給搶光了。
張琨說幹就幹,說搶就搶,既然打算搶對方的客人,那就首先要知道對方買的是什麼,而且他聽學生說的蘇記最近上新的那幾樣餐品最是受歡迎。
所以那就從最受歡迎的這幾樣來製作,相信很快就能打入市場。
張琨本來想著買點炸串試試味道,在進貨製作,但是無奈蘇記的炸串店最近真的門檻都要被擠爆了,那麼多人搶不到炸串,他也不例外,如果不是刻意排隊,根本就沒有機會吃到蘇記的炸串,最後還是排隊了好幾個日夜,總算是拿到了蘇記炸串店的幾個新品,轟炸大魷魚,玫瑰豆沙炸糖糕,草莓奶昔。
等東西買回來以後,張琨就開始破解,本來以為這件事情對他來說易如反掌,但是真正做起來的時候才知道沒有沒有那麼簡單。
試吃一口的時候就傻掉了,怪不得那麼多人喜歡這家店的炸串味道實在太好了。
張琨覺得憑自己的直覺也能大概猜出來個七七八八,而且炸串這東西還不都是差不多的,油炸了以後也吃不出來好壞,而且現在年輕顧客就喜歡油炸的東西,蘇記炸串店總共也沒有開業幾天吧,生意就變得那麼好,。
還不是因為把握了顧客的喜好嗎。所以自己麵館也跟風做油炸食物,保證都能把生意全都吸引過來。
到時候蘇記炸串店的店主肯定會後悔做出了這麼一個愚蠢的決定,不過到哪個時候,後悔也都晚了。
這錢她不賺,肯定有人要賺的,而且她不做的市場肯定有人搶著做,誰會跟錢過不去那,那家店主肯定是腦子不好。
張琨不管這個,他要趕緊準備炸串,晚一分一秒,就有可能少賺一份錢,越早準備好售賣,征服顧客的時間也就越早,想到炸串店那爆火的排隊場景。
自己的麵館店肯定也會有那麼一天的,到時候門庭若市,人滿為患,哭著搶著要買炸串的場景,想想都夠爽了。
現在學生們嘴裡議論的都是蘇記炸串店,但是相信過不了多久,就議論的聲音都會從蘇記炸串店變成他們張家麵館。
張琨心裡激動的夠嗆,希望自己也能像蘇記炸串店那樣,提高厭