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「」
其他人還沒來得食用,見江月吃了就說:「江月快說說這張氏的炸魷魚味道怎麼樣嗎??」
江月有些僵硬的抬起頭,表情更加難看了。
「」
作者有話要說:
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第28章 (二更) ·
江月吃進嘴裡本來想像那種酥脆鹹香的口感並沒有, 反而覺得魷魚的味道有點腥味,也不知道是不是店家沒有處理好,感覺這種海產品應該是鮮味十足才對, 沒想到居然有那種揮之不去的腥氣存在,這種味道並不濃, 肯定吃不出來, 但是吃慣了蘇記炸串店的炸串,舌頭早就餵得特別刁鑽了。
本來不覺得有什麼,但是吃到同樣的東西時, 才感覺差別如此之大,真是一分錢一分貨,沒想過有這麼難吃。
張氏炸串的調料非常重口味,而且炸的感覺太膩了,外面的面衣很厚重油都被面衣給吸走了, 像是吃了一口油型炸彈似的,整個嘴裡都是油油的感覺,比一口氣喝了二兩油還要膩。
這樣重口味的製作方法,依然還能吃出來裡面的肉質並不好吃。
魷魚肉質也不鮮美更不嫩滑,反而經過炸制以後肉質緊繃發死, 魷魚須的質感比魷魚肉更發死發硬更難吃, 好像炸過的草根似的。
總之江月吃過一口表情就特別難看,咽也咽不下去, 要是吐出來同學都在一旁看著實在是沒有面子, 所以進退兩難,完全說不出話來。
好半天才臉色難看艱難的嚥了下去說道:&ot;你們嘗嘗就知道了 。&ot;
其他人見此也不知道江月的感受到底是好吃還是不好吃, 結果自己嘗試了一口之後,表情都很精彩, 忽然身旁一同學皺著眉說道。
「這也太膩了吧,這家店的老闆是用了多少油才搞得這麼膩,真的太難吃了,還挺鹹挺辣的,一點香味都吃不出來,魷魚肉質有點硬還乾癟,裡面幾乎沒什麼水分了,感覺一點不嫩,感覺虧大了啊。」
這話一出其他幾人也是同樣的看法,吃過以後都很難受,很油膩的味道完全不好下嚥。
要是以前沒有吃過蘇記炸串店的味道,可能幾個人的味蕾不會這麼挑剔,但是現在吃過這個味道之後,忍不住要求變得高了起來。
而且吃的時候總會和蘇記炸串店進行對比,忍不住想像之前的蘇記有多好吃,這家店一入口就輸了,輸的徹徹底底豪無懸念。
而且因為味道差距太大了,讓人感覺張氏炸串就算是稍微便宜幾塊錢,也感覺非常的不值 。
江月和其他同學除了炸魷魚,還吃了炸糖糕和草莓奶昔。
這兩個也是在張氏炸串買的,雖然很明顯是照搬另一家店的東西,但是味道更是離譜。
炸糖糕外皮吃起來完全不酥也就罷了,皮居然特別的厚,咬一口都吃不到裡面的餡料,況且裡面的餡料放的糖太多了,紅豆和玫瑰也都被齁甜的糖味給蓋住,口感也不夠絲滑,香味幾乎沒有,再加上厚到有些噎的糯米皮和齁甜的糖味,本來炸串就很膩吃完感覺更膩了,真的一點也不好吃。
草莓奶昔雖然有牛奶和草莓,但是加了奶精增稠粉表面上看起來很濃香甜蜜,可是喝起來是一種人工合成的奶味。草莓果肉也很碎味道根本不如自然的好喝,雖然這種做法世面上也不是沒有。
但是和蘇記那個原版的炸串還有飲品比起來真的差太遠了,差的是十萬八千里,而是從從火候還是調料以及製作流程都能感覺到劣質的差距。
江月她們總感覺自己有種被騙了的感覺,味覺實在是太靈敏了