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這就更加讓顧客們激動了,因為這代表著一個小時的外賣點餐活動可是真的不容易啊,而且也是限制的,每人只能點餐一份,不可以重複下單,再就是酥炸戰斧牛排限量100件,單價是188,釀肉蝦滑藕盒限量200件,25一份,搶購時間雖說開通1小時的時間,因為外賣軟體上面的營業標準是開一個小時,沒有再短的時間了,等時間過了才能改變閉店的狀態。

但是,以廣大網友的速度,恐怕不到一個小時就能全部搶光 ,大概是拼手速的時候來了。

蘇靈註冊的外賣軟體一家比較大的點餐app「吃點」。

吃點上面註冊了自己的店鋪名稱和資訊就可以接單營業了,接單的時間設定了一個小時,她在想著只要一個小時以內接到的單子,應該不會太多吧,自己準備的數量也不知道可不可以賣完。

蘇靈是根據時間準備的數量,雖然知道自己店裡生意比較好,但是外賣這東西還是第一次使用,之前只是接的散單,在這個世界並沒有正兒八經用過外賣軟體,前世用外賣軟體也不是她在負責。

等研究了外賣軟體的功能以後,就設定好了接單時間,等候客人點單了。

轉眼時間到了第二天的下午,經過了一上午的正式營業,好多顧客都詢問下午的外賣什麼時候開始,以及兩樣新品的問題。

看來顧客都很期待外賣這項功能。

蘇靈換了兩個大的炸鍋,藕盒這東西提前做好了一起下鍋即可,所以基本一鍋下去能夠炸出好幾十串。

牛排的炸制比較講究,不能像藕盒那樣的炸制,每一個都要觀察油溫還有顏色變化。

而且炸制牛排前,戰斧牛排需要低溫滿熟一下,這樣裡面的肉質更能,汁水也可以更好鎖住。

但是外表炸脆,裡面炸嫩,這是最基本的標準了。

另外藕盒的中間填充的餡料是豬肉餡料和蝦肉滿滿的蝦滑二合一調製而成的。

以前傳統的藕盒光是豬肉餡,但光有豬肉並不夠鮮美,還缺少了一些滑嫩的感覺,吃在嘴裡風味比較單一。

所以蘇靈打算用蝦滑來和豬肉餡融合在一起,其實可以不只用蝦滑,魷魚肉碎來進行組合也會變得十分鮮美。

但是蝦滑的口感可能會更好,和豬肉融合也會更完美。

所以想來想去蘇靈還是決定用蝦滑釀肉給藕盒填充。

兩個藕片中間夾上滿滿的肉餡蝦滑,側面粘澱粉封口,澱粉除了粘口,還可以起到更酥脆的作用。

下鍋炸制以後外酥裡嫩,裡面有豬肉和鮮蝦的口感,多味多汁口感豐富,滋味還很濃鬱,真的非常好吃。

一份裡有6個藕盒,藕盒形狀不小,份量挺大的,而且蘇靈為了口感更好,蝦滑裡面的鮮蝦其實不是很碎的蝦滑,都是整顆蝦肉的那種,吃起來更滿足更好吃,而且豬肉包裹著,還很緊實不會鬆散。

很快時間來到了當天下午,「吃點」外賣有專屬的外賣員,蘇靈新店加入也沒有當回事,頂多就是多接幾單的問題。

網上的網友,以及所有喜歡蘇靈的顧客,在等外賣倒計時。

校園論壇裡面的學生,都在沸騰的等待著開通的時間。

[哇塞好激動啊,最激動人心的時刻馬上就要來了。]

[還有五分鐘,馬上就要到了,看誰手速快好吧?等會校園門口拿外賣啊!嗚嗚還不用排隊主動送上門蘇記炸串,還有些不太習慣那。]

[哈哈哈,我都想進吃點的後臺暗箱操作了,為了公平起見還是忍住了,不過手速也不怕各位啊,在座的對手都不行,咱是一定可以搶到的。]

[ 先別說大話,不過只要能搶到,肯定會被好多校友圍觀的,小心保護好外賣啊!]

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