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等到一切都準備好，就剩下準備第一期拍攝素材了。

雖然是海選但也要非常嚴肅對待，蘇靈按照初選的規則仔細想了想，初選沒有題目全靠點選率，點選率最高影片才能進入下一輪。

但是初選的難度不會太大　，但是競爭者很多，很多人都覺得初選比較簡單，就會掉以輕心，結果和自己預想的情況完全有所區別的 ，所以任何時候都不能大意去做一件事。

蘇靈第一輪初賽打算做炸芝士熱狗棒，炸雞肉洋蔥圈，炸奶油芝士球，炸狼牙小土豆，炸海苔午餐肉卷，和炸黃金夾心魚糕，還有可以當零食吃的炸香酥蝦片。

這些都放在一個影片裡面做並不算多，特別是每個影片的時長要超過四十分鐘，要是準備的食物太少了，感覺就有些水影片。

蘇靈當然不會讓這樣的事情發生，所以她計劃的比較全面，也打算讓觀眾看到自己的誠意，在眾多影片之中成功脫穎而出。

店裡去掉正常營業的時間，其他店員只要有空都在幫助蘇靈拍攝影片，蘇靈現在不用什麼都自己動手，整個人能感覺輕鬆了不少。

她製作完的美食，正好大家一起吃，而且加班的員工有加班費，所以就算工作之外忙碌一些，店員們還是很開心的。

食材送到之後，蘇靈就開始調整機位 ，給食物拍攝了，之前夜晚美食家攝影師拍攝的時候，她也有仔細觀察過，還研究了怎麼拍影片，如何調整畫面和視角，以及燈光色彩給人的感覺。

現在自己親手拍影片之後，也能調整出來一個非常不錯的畫面，就算不是專業，但是在運鏡方面能看出來確實是有研究過的，整個畫面看起來很精美， 蘇靈感覺自己是業餘中的業餘，不過就算這樣也被店員們非常崇拜了 ，感嘆老闆不但做美食這麼好吃，而且還這麼有才華。

在喬靜他們幾個店員處理好食材以後 ，蘇靈調整好攝影機 ，就可以開始美食製作了。

第一個製作的餐品是炸芝士熱狗棒，這個炸熱狗蘇靈之前沒有做過，店裡還沒有這個餐品，等到初選透過以後，就把這個餐品在店裡面上新。

熱狗的意思就是香腸，所以需要食材有自製香腸、還有厚芝士條以及熱狗棒的外衣，雞蛋液，一層香糯的土豆泥，還有一些土豆丁和麵包糠。

還有一些醬料和調料粉，芝士熱狗棒的製作方法非常簡單，但是在前世一段時間成為大街小巷網紅小吃，所以證明這種食物能夠火起來，絕對不是偶然的原因。

把烤好的熱狗串到竹籤上面，露出一些空餘的部分在上面穿上半串芝士塊，然後用土豆泥製作好的面衣掛在表面上，最後用比較大顆的土豆粒掛在土豆泥上，這樣吃起來口感有稜有角，更加酥脆可口，最後在外表撒上一層麵包糠，整個熱狗棒就可以下鍋炸制。

金黃的熱狗棒在油鍋裡面不斷翻騰，看起來實在是太有食慾了，外表逐漸變得的焦脆，裡面的夾心芝士也在高溫下慢慢融化了。

蘇靈繼續做雞肉洋蔥圈，主要食材是雞肉和洋蔥，把兩片洋蔥中間夾上厚厚的風味雞肉餡，用洋蔥圈作為載體固定肉餡，外表還要在包裹上一層酥脆炸粉面衣，固定後再下鍋。

這樣做出來的洋蔥雞肉圈顏色金黃，形狀很整齊很圓，洋蔥是一個比較特殊的食材，高溫之後會產生一股非常好吃的蔥香，蔥香和調料後風味十足嫩雞肉餡，兩種味道充分融合在一起，形成絕妙的搭配，不得不說味道實在是太好吃了，又酥又香裡面肉質還很嫩，如果蘸取少量的番茄醬品嘗，味道會更好。

洋蔥圈製作好了以後，下面就是炸奶油芝士球，這個芝士球非常好吃，外皮使用的是糯米粉，新增一些奶油和牛奶來和麵，新增少量的糖粉，做成一層光滑的外皮，裡麵包裹上芝士塊封口捏緊，搓成一個小