第一百八十二章 紙皮燒麥(第2/2 頁)

以的！

如此這般給自己打了一路氣，衝過去靠著鏟屎官的小腿，夾著嗓子“咪~喵”一通亂叫的修斯，感受到了心境上的昇華：站著討飯不寒磣，以後加倍還給她就是了！

“怎麼啦？餓了嗎？”方晴暖正拿出擀麵杖準備擀皮，看自家傲嬌的小崽化身夾子精，心軟得都要留出蜜來。

她二話不說，把庫存的最後一把小黃魚乾抓給它，逗著小朋友先上桌開吃：“你先墊吧墊吧，我很快就做好了哦~”

“招財等不及了，我第一籠就包得快點了，下一籠再給大家慢點展示包燒麥的手法吧。”回到案板前，她把洗好的手擦乾淨，抓起一把麵粉平鋪打底，切下一塊麵搓揉成長條，又均勻地分成了幾個小劑子，拿起其中一個就開始擀皮。

“為了儘量把皮擀薄，我們可以再補一些乾麵粉，防止它粘在案板上。”方晴暖三兩下擀出了一個直徑約摸15cm左右的一張大面皮，把它託在手上，然後挖了一勺糯米飯，均勻地鋪在皮上，“揭曉答案，我們今天吃的這個是古華國麵食中的又一經典，叫做燒麥。”

說著，她用一隻手的虎口捏住燒麥皮，慢慢向中間聚攏，另一隻手有規律地捏出了一圈皺褶，將糯米也捏進波浪邊裡，最後收口、收腰，一個俯視像綻放的花朵、平視如鼓囊囊錢袋的麵食就做好了。

“是不是很可愛？”她把這顆燒麥放在手心，給大家全方位展示了一圈，然後就指揮著小一給蒸鍋燒水，默默加快了速度。

【招財媽媽粉：這簡直是麵食的藝術品！】

【痛苦面具 ing：啊不是，怎麼就忽然從一張麵皮變成這個樣子的？】

【太陽不醒我不睡：主播這手，啊啊啊啊跪求主播同款機械臂！！】

【sunshine：這是機械臂的事兒嗎、、、應該跪求主播同款煮飯機器人oRZ】

【滿天都是小星球：我們直播間都快300萬觀眾了，難道熱度還不夠，不能招來個造料理機的金主嗎？】

【噴火龍 dinosaur：感覺技術上難度很高啊，畢竟咱們主播什麼菜都會做……】

“第一籠包八個，先蒸著給招財吃。”發彈幕的眾人感覺話題還沒展開，主播這邊就如同變魔術般鋪好墊籠布，往籠屜上放燒麥了，“最後一步了，大火蒸8分鐘就能開吃。”

大家還沒來得及再欣賞一遍8只胖嘟嘟小燒麥的樣子，她的無情鐵手就蓋上了鍋蓋，讓小機器人幫忙倒計時了。

“最早的燒麥都在茶館出售，食客們可以在這裡一邊品茶，一邊吃點心，所以它也算麵點的一種吧。關於名字的由來呢，有幾種說法，我覺得都挺有趣的。”心中懸著的事完成，方晴暖的聲音恢復了平日裡慢悠悠的語速，一邊繼續擀皮，一邊和大家道起了燒麥的前世今生。