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糖色上上去以後，便是加了調味，再加些水將紅燒肉煮入味了放入提前炸好的鵪鶉蛋，便也就差不多了。

系統的方子，大部分都與方知魚知道的紅燒肉的做法差不多，唯有燉煮紅燒肉時不僅去腥的配料要求嚴格，且對於火候也十分有講究。

裝盤後的紅燒肉，連帶著鵪鶉蛋都裹上了鮮亮誘人的糖色，那肥瘦相間的五花肉，還因著方知魚的動作，在盤中顫顫巍巍地滾了一滾，好像在誘惑著方知魚趕緊將它們夾起來嘗一嘗，整個廚房都瀰漫開來了一股濃鬱地帶著些甜味的紅燒肉香味，讓她忍不住嚥了咽口水。

她先嘗一口，再端出去，應該也沒有關係吧？

正想著，方知魚就很快地行動了起來，入口的紅燒肉帶著些微微地焦香的甜味兒，外頭有些酥脆，肥瘦相得益彰，肥而不膩，肉質吃起來嫩滑可口，給舌尖帶來了別樣的觸感和享受。

果然比她曾經吃到過的紅燒肉都要好吃！

她默默地又伸出了罪惡之手，向著碟子裡的紅燒肉夾去，卻聽見外頭傳來方二丫的聲音，「姐姐，我哥他來了，你不是說尋他有事嗎？」

「姐姐，你在做什麼，好香啊，二丫也想要吃！」

方知魚的手一頓，筷子上的紅燒肉就掉了下去，在碟子裡滾了一滾，落入了糖色熬成的湯汁裡。

「沒……沒什麼，」方知魚頗有些心虛，連忙將筷子放下，端起紅燒肉走了出去，「剛……剛做好了一份紅燒肉，正準備喊你們來嘗一嘗。」

雖然她沒有忍住，先躲在裡頭嘗了一口……

「哦，原來是這樣，二丫最喜歡吃紅燒肉了，一定要好好替姐姐嘗嘗，」方二丫不疑有他，「我哥哥 已經來了，正在門口等著知魚姐姐呢。」

方知魚點了點頭，隨手將手中的紅燒肉遞給了方二丫，便走了出去，一眼就看見了正坐在大堂裡和範凜說著話的方大柱。

「知魚妹妹，」方大柱時刻關注著廚房的動靜，也是一眼就見著了方知魚從廚房走出來，他向範凜點了點頭，然後看向方知魚，道，「這東西，真的是要送去錦衣衛所給……裴指揮使大人的？」說的，正是範凜已經放在一旁的食盒。

「自然，是送給指揮使大人的，」方知魚倒沒有多想，只一心記著系統發布的任務，要給裴韶安家一般的溫暖，「大柱哥，你將東西送到之後，一定要告訴指揮使大人，方氏食肆擔憂指揮使大人因為公事廢寢忘食，特意送來熱乎的飯菜給指揮使大人，像他們這般一心為民的錦衣衛，值得感受到如同一家一般的溫暖。」

一心為民……方大柱聽到這四個字的時候，感覺自己與方知魚所瞭解到的裴指揮使大人不是同一個人。

其實原本一開始，知道這飯菜是要送去錦衣衛所給裴指揮使大人，他的內心是拒絕的，但思及知魚妹妹心善，留他妹妹在店裡做活，不過短短一個月，妹妹的臉明顯地圓潤了起來，還隔三差五地帶些好吃的來給他這個哥哥加餐，心中愈發感激知魚妹妹的恩情，便決定了，就算是豁出去命了，也要為知魚妹妹跑這個腿。

況且，他收到訊息後，上午做活時，特意向碼頭上的人打探過，裴指揮使大人雖然殺人不眨眼，但大多都是殺的貪官汙吏，像他們這般的平民，若沒有主動惹事惹到裴指揮使大人的頭上，一般是不會有事的，這也是為什麼，在方大柱聽到方知魚說裴指揮使大人一心為民時，雖覺得有古怪，但卻沒有反駁。

方大柱接過了食盒，又仔細問了問方知魚有沒有其他需要注意的事項，而後轉身就離開了。

待方大柱走了以後，範凜才試探著問道，「方姑娘，你方才做的新菜，不是為了指揮使大人做的？」

方知魚疑惑，「為何要為指揮使大人做新菜？店裡的規矩不是一