第43章 教導弟妹任重道遠(第2/2 頁)
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加入薑片、料酒焯一下豬大腸後撈起，熱鍋涼油爆香八角、桂皮、香葉、辣椒等十幾種滷料，裡面還加了大蒜、大蔥增香，等香味飄出，倒入熱水，放入豬大腸淹沒，加入醬油、老抽等六種調料蓋蓋滷製。 等待期間將泡好血水的豬肝切薄片，加入料酒、胡椒粉、鹽、蠔油，左顧右盼看著門口沒動靜，趕緊從空間拿出一次性手套戴上抓勻，等豬肝片吸收完調料汁，加入生粉繼續抓勻，放一邊醃製一會，將手套收進空間。 將煮熟的雞蛋泡冷水降溫去殼，泡入滷湯滷製，今天特地多做了點菜，準備送給老族長跟大隊長、元寶家，豬下水也不是特別貴重的肉，這個時代的豬下水幾乎沒什麼人買，便宜的很，禮尚往來正合適。這章沒有結束，請點選下一頁繼續閱讀！
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