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有人不解地道：&ldo;就這東西，能和佛跳牆比嗎？&rdo;

他們剛吃了那天下美味於一鍋的佛跳牆，喝了美酒，吃了酒糟菜，心中還是覺得劉師傅那桌菜做的好，至少那些菜式都是酒樓菜，平常是不怎麼吃的。

現在看見鳳致端了東坡肉出來，不免有些失落，還以為自己又能吃到什麼燕窩魚翅等珍貴食材呢。

不過這醬香濃鬱的肉菜配酒最好，有人用筷子夾了一塊兒，一使勁竟然把肉給夾碎了。

這不配點兒米飯肯定是不行的。

聰明人從後廚把大煮飯鍋搬到旁邊的桌子上，盛了幾碗飯，先孝敬給劉師傅和陶大寶，用長柄勺子將瑪瑙色的肉塊舀出來，再舀了些醬汁兒澆在熱氣騰騰的米飯上。

陶大寶吃相粗獷，上來就把飯一拌，就著肉吃了。

而劉山水卻小心翼翼地將肉送進口中，入口蘇爛極了，彷彿化在口中似的，肥而不膩，肉香淋漓盡致，而這口味兒又不同於他吃過的任何一種。

很小很小的時候，祖母燉的一鍋肉散發著濃濃的香味兒，就在灶上燒著，碗裡舀了一塊兒，紅得透亮，祖母不是什麼文化人，很多日後回想起來富有哲理的話就在飯桌上、田野間、閒暇的午後時光中從她的口中溜出來。

&ldo;為什麼做飯好吃呀？因為這是給我孫子做的啊。你用了心，人家也感受得到。&rdo;

&ldo;以後好吃的多了，你就想不起奶奶了。&rdo;

&ldo;水兒嘞……&rdo;

人一老，做菜的水準很難保持了，皺紋越來越多，脊柱越來越彎，見面的次數也越來越少。很多東西都在成長的過程中被捨棄了。劉山水做的菜越來越多，回老家的次數越發少，不知道從什麼時候起，他已經不會為了吃上那麼一塊兒紅燒肉而欣喜，口味越來越刁鑽，也越來越難以滿足。

他終於從一個毛頭小子長成了世故而刁鑽的中年人，變得面目可憎起來。

劉山水吃著吃著就低下了頭。

輕狂的少年意氣被磨得只剩二兩，不夠歲月拿來下酒。多年的怨氣累積成疾堵在胸口，咬一口東坡肉，悶一口酒，彷彿間他又回到了那幾間大瓦房，看著佝僂的婦人掀起鍋蓋舀一勺肉出來，對他笑眯眯地招手。

耳邊觥籌交錯。

有人回過神，喃喃道：&ldo;師父，你咋了？你咋哭了啊？&rdo;

叫了兩三聲，劉山水這才回過神，胡亂地抹了把淚，也不再欲蓋彌彰，起身對著鳳致道：&ldo;鳳姑娘，你贏了，我走。&rdo;

說著就轉身離去。

走到一半，只聽鳳致的聲音在身後響了起來。

&ldo;等等，你就這麼走嗎？&rdo;

第十八章 開業大吉

劉山水的幾個徒弟雖然吃著鳳致做的菜，喝著她的酒，但還沒有理智喪失，有的過去攔著劉山水，有的則起身問鳳致：&ldo;那你想咋地？&rdo;

被徒弟拽回去的劉山水看著鳳致的模樣，氣焰已經全失了，他想，自己掌勺幾十年，竟然比不過一個姑娘，那碗東坡肉讓他差一點就形象全失，如果不是在這些小輩面前，他肯定放聲大哭一場。

肉香，太香了，可是襯得這心，這世道，格外苦。

鳳致莞爾一笑：&ldo;當初我們不是說過麼，只要劉師傅你贏了，我就離開酒香人家。&rdo;

劉山水道：&ldo;我承認我輸了，我走。&rdo;

走還不行嗎！小姑娘還想咋樣？

劉山水酒勁上來，有些憋紅了臉。

鳳致道：&ldo;可我沒說讓你走啊&