會員書架
首頁 > 遊戲競技 > 滿級考古大師全本免費閱讀 > 第二十九章 發論文

第二十九章 發論文(第1/3 頁)

目錄
最新遊戲競技小說: 公路求生,我能入侵修改系統網遊之我的屬性變變變讓你發育領地,你打造神靈軍團?黑暗求生:我能無限合成網遊之亂世輝煌聯盟之臥龍軍師想他穿越火線之我在火線世界武俠:我,暴打重生者NBA:愛發推特的我統治了聯盟金幣億萬萬,我養出眾神領地虹卡對決網壇之資料天王王者:扮演女英雄,我成全民女神領主:開局召喚齊天大聖孫悟空女裝一萬次,我不乾淨了!生存遊戲:開局給個王寶釧別人公路求生,我開局招募大兵擁有魔王基因的我,真沒想吃軟飯網遊三國佔山為王

當正確的道路被發現後,一切都順理成章了。

【復刻小米麵條課題小組】的六人,分成了三個小組,進行了對照組試驗。

透過對比不同的蒸煮時間,麵條壓制的不同長度,以及製作工藝上的小改良,不到十天,大家就基本上摸清了如何製作小米麵條。

甚至整理出了一張很細緻的試驗結果表。

用不同製作方法,最終產生的效果都是大不同的。

最主要的是麵條長度的變化。

如果是擠壓出5-10厘米的麵條,煮熟後就容易碎成1-2厘米。

擠壓出的麵條在15厘米以上,煮出來也會斷成2-5厘米。

只有擠壓到30厘米以上,煮熟後才會斷成15-20厘米的長度,剛好適合吃。

之後就算擠壓出更長的麵條,煮熟後也會斷成15-20厘米左右。

在擠壓這部分,這已經是最好的結果了。

不過汪維達與林雅負責的蒸麵對照組,對面團擠壓成麵條之前的蒸煮步驟,也進行了詳細的試驗。

從蒸煮一分鐘,到蒸煮超過一個小時,都試了一遍後,汪維達與林雅發現小米麵團先蒸煮15分鐘,然後再用餄絡床子擠壓,可以做出煮熟後超過30厘米長的小米麵條。

最終再加上第一次實驗時沒有用上的餳面、浸泡小米等環節後,課題小組合力做出了能夠超過120厘米長的麵條!

而且為保工藝的普適性,陳翰最後還用不同的小米品種都試了一下,基本上全都能達到這個效果!

喇家遺址出土的這碗小米麵條,長度也不過50厘米而已。

當課題小組能夠做出長度超過120厘米的熟小米麵條後。

這碗來自四千年前的小米麵條,就再無秘密可言了。

陳翰對著一碗剛做出來的,而且還鋪上了肉碼子,還在冒著熱氣的小米麵條,從多個角度拍下了高畫質照片後,便宣告了實驗的成功!

“各位,我們復刻小米麵條的課題,可以宣告成功了!”

“只要將我們的實驗過程,以及總結出來的製作步驟,不同方法制造出的差異性結果,整理成一篇論文!”

“那完全可以在國內的核心期刊投稿了!”

莊雲鵬雙眼冒著金光的一把拉住了陳翰的胳膊,含情脈脈的看著他:“師弟,我最親愛的師弟。”

“這篇論文,師哥能混個共同一作嗎?”

今年已經是莊雲鵬在孔建文手下讀博的第三年了。

眾所周知,博士畢業是有論文硬標準的。

雖然各大高校的要求都有細微差別,但是在社科院這邊,想要博士畢業,要求肯定是最高的。

必須以第一作者身份,在國核心心刊物或國際重要刊物上至少發表或被接受發表2篇論文,才能博士畢業。

不然就別想了。

所以,喇家遺址的發現,可能對社科院考古所的研究員們來說,是一個震動華夏的考古大發現,是意義非凡的重要研究。

但是對莊雲鵬來說,喇家遺址就是一個行走的論文素材庫啊!

過去三年裡,莊雲鵬哼哧哼哧的也就只搗鼓出了一篇核心期刊的論文。

而且還是去年跟著老師參與了一個唐朝大墓的考古發掘,才有的機會。

他去年跟的那個唐朝大墓專案,和喇家遺址比起來,根本是小巫見大巫呢!

現在【復刻小米麵條課題小組】,將喇家遺址最具轟動效果的出土物,給復原出來了。

這成果,國內任何一家核心期刊絕對都會搶著刊的,不可能投不上!

莊雲鵬要能不心動,那才是見鬼了。

只是吧,不

目錄
大唐御醫1程式設計師修仙指南姑娘我拒嫁異界之魔獸再起文武仙丹網遊之衰神醉豔行
返回頂部