第155章(第2/3 頁)
楊大使在一旁聽聞這話後,卻笑著對大家解釋道:“並非是往裡面加了糖的緣故,實乃是茯茶存放得越久,口感便會越甜。”
一般情況下,茯茶是陳放的年代越久,質量越佳的。
茯茶作為全發酵茶,也就是歸屬為黑茶品類,是陳放的時間越長,裡面的茶多糖含量就越高。茶多糖的口感便是純甜,所以陳放多年,能被稱之為上品類的茯茶才會越泡越甜。
茶馬司這邊還按照韓徹早前的交待,也就是特意根據遊牧民族的飲食習慣,隨後又給他們做出了調飲。
所謂的調飲就是把茯茶掰碎一些,放置到兩個壺裡去熬煮。待到茶水變色後,接著再往裡面放入乳酪伴煮。
最後,再往這兩個壺裡,分別加入白糖或食鹽。
像這樣經過調飲過後的茯茶,就會變成了較為稠稠的狀態,同樣不管是甜口的還是鹹口的,也確實是都更受這些遊牧民族的喜愛了。
這時候,茶馬司這邊還又把事先準備好的烤肉和大餅擺放了出來,並提議這些遊牧民族,可以一口奶茶,一口烤肉或大餅這般,直接當飯吃。
最後,茶馬司的人還不忘補充道:“除了乳酪,如鮮奶、酥油、奶皮等,都可以與茶一起煮來飲用。”
“呀?吃個茶竟這麼多吃法啊?”遊牧民族那邊不免再次驚訝。
想他們最開始吃茶的時候,都還當菜湯一樣去煮來吃呢!
後面吃得多了,也從那些茶商們那裡做了一些瞭解,方才知曉這茶原來每次只需要掰下來一點,拿熱水沖泡了就可以飲用,並且也能起到對他們身體好的作用。
然後茶馬司那邊的人同樣也沒忘記韓徹的叮囑,表示這是朝廷特意為他們琢磨調配出來的,不僅是看中雙方的茶馬交易,也極為重視彼此的友誼。
這事著實也出乎遊牧民族的預料,一時之間還真有些許人對此產生了感動。
待到交易完成後,這些遊牧民族拿著交易到的茶葉,回到自己的部落裡,便沒少與家人或好友講述這次他們受到的禮遇。
“交換給我們的都是最上等的茶葉,不放糖,喝起來也是甜的!”
“他們知道我們喜歡吃肉和乳酪,竟還特意為我們想出來把奶加到茶葉裡面一起煮來吃的,好多種吃法呢!”
“這一口奶茶一口肉或一口大餅這樣配著來吃,當真是又管飽又好吃!”
“跟他們交易茶葉,比跟那些商人也划算很多。像這麼好的茶葉,那些商人過去可都沒怎麼給我們交換過……”
這段時間裡,但凡是跟朝廷在平州設定的茶馬司進行過茶馬交易的外藩或胡人,在回到自己的家鄉後,幾乎都說著以上類似的話。
很快,這些話也在外藩或胡人的圈子裡傳遍了。
實際上,這是那些外藩或胡人誤會了。
茶商們之前是不願意跟這些外藩或胡人做高質量的茶葉嗎?
對於一切都追求利益的商人來說,這顯然是不可能的。
只是運輸困難,路途耗費又特別大,再加上茶葉外貿這行當才剛興盛起來。而高質量茶葉,也意味著售價昂貴。
這在普遍受眾連茶都未曾做到最基本的瞭解過的情況下,這要是一來就給這些外藩或胡人推銷高質量的茶葉,只怕茶商們這邊才剛報出價錢,就先把不少人嚇退了。
之後,隨著這些傳言傳播的範圍更為廣泛了起來,便也有越來越多的外藩或胡人都先後跟朝廷請求進行茶馬互市。
京城這邊,作為被皇帝指派,直接全權這事的韓徹,此刻也在衙門裡,對今日才接收到的相關情報資訊做審閱。
一同跟韓徹進行審閱的,還有其他幾位才剛被皇帝任命過來的官員。
茶馬互市進行雖然才
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