第90章(第2/3 頁)

了起來。

其中最受這些外地商賈客流喜愛的便是灘羊肉，柏州百姓最喜歡養殖的羊品種，目前也是灘羊。灘羊的皮毛是裘皮中的上品，將其做成白羊皮時，價錢很是不錯。灘羊肉質也細嫩，口感爽滑還無腥羶味。

這一次，韓老三買回來的便也是灘羊肉。

在韓老三去買羊肉時，韓徹把脫粒好的孜然用小火慢慢的烤乾烤香。

待到幹度足夠，濃郁的孜然香味也開始散發起來後，韓徹再把烤好的孜然用擀麵杖，將其碾碎。

“大人，好香啊！”

提著羊肉一回來的韓老三，便也聞到空氣中飄散著的那股濃郁香氣。

“等下吃起來還會更香。”韓徹笑著說道。

韓老三聽聞，果然更饞了。

韓徹將韓老三買回來的那一大塊羊肉切好，再往裡面加入黃酒，醬油，薑片等調料與孜然一起拌勻醃製。

時下尚未有料酒的發明，但黃酒和醬油卻是早就出現了。時下達官貴人和文人墨客，還都喜歡飲用黃酒。

灘羊肉的肉質本就屬於羊肉中的上品，時下養殖還全都是純天然的放養模式。柏州又是羊肉的原產地，全都是當天現殺的最為新鮮的羊肉。

再加入孜然提前做醃製，韓徹在翻炒時，那股香味便更為濃郁起來。

“阿三，來！試試味道如何。”菜一出鍋，韓徹便笑著招呼眼睛都快黏到菜上面去了的韓老三。

“唔唔唔，好吃！”接下來也不出韓徹所料，孜然羊肉徹底征服了韓老三。

韓徹吃著也覺得很是美味。

在二人極其滿足的吃完這頓飯食後，韓徹還很是意猶未盡，便跟韓老三說道：“下次咱們可以再試試孜然羊排。”

結果同樣在一旁做回味狀的韓老三一聽聞這話，卻是連連搖頭擺手起來：“不了，不了！我下次不吃了。”

“為何？”韓徹不解。

只見韓老三這會一臉的肉疼：“這般昂貴的孜然，我吃著好似在吃銀錢。”

那可是好些世家大族都享用不起，只做香料使用的孜然啊！這孜然都能當銀錢去使用的，他們今日當調料去醃製羊肉已經夠奢靡了，怎還能再來一次！

韓徹在一旁卻樂得哈哈哈的大笑了起來。

實在是韓老三因為過於心疼，這會五官都扭曲在一起，跟個小老頭一樣。

不過孜然目前的身價若就這麼吃掉也確實可惜，偶爾嚐個味道解下饞也就行了。韓徹也是準備留足來年在柏州要推廣的部分後，剩下的都拿去售賣。

至於宣傳推廣這一塊，以孜然的高知名度和目前供不應求的市場行情，根本用不著韓徹去操心。

也就三五天的時間，地裡的孜然便進入了全面成熟期。

都知曉自然目前的身價昂貴，王家那邊早從栽種那天起，便派遣了專人在地裡看守。待到成熟收穫這天，王七郎還親自來了地裡。

“見過韓大人。”王七郎走過來跟韓徹行禮。

王家是全程跟著韓徹這邊的地裡，依樣畫葫蘆般的去種植的孜然。

自然是韓徹這邊什麼時候開始收穫，他們那邊也是同步跟隨。

今年兩邊的孜然生長便都很不錯，韓徹採用的又是大田種植模式。最終一畝地的孜然產量，達到了兩百二十多斤。

這產量若跟穿越前的大田產量去做對比的話，其實是屬於略低的，更何況韓徹整個栽種過程還很是精細。

但韓徹也覺得不錯了，畢竟是第一年栽種。

“竟收穫了一千兩百多斤嗎？”王家人對這產量，卻是大感震驚。

在這之前，王家只是對韓徹種植孜然能成功有信心。但具體孜然產量能有多少，他們卻是從未