第4章 試菜(第1/3 頁)

後廚的廚師長。

名字叫做孫小波，年齡在30多歲左右。

他聽到採購經理錢德海說，找來了一批新食材。

心中非常的高興。

對於他來說，有新的食材。

就可以推出新的菜品。

這對於整個後廚，或者說是對於他，都非常有利。

當孫小波來到錢德海的面前，開口說道。

“錢經理，你的新食材在哪裡，先讓我看看。”

錢德海微微一笑。

從身旁的桌子上，拿出了早就準備好的雞蛋。

孫小波看到雞蛋後。

原本興奮的臉就垮了下來。

心中在想。

“你說的新食材就是雞蛋。”

錢德海看出了孫小波的想法，開口說道。

“你不要小看這些雞蛋。”

“他們和普通的雞蛋不一樣。”

孫小波不相信。

“這不就是普通的雞蛋嗎，有什麼不一樣。”

錢德海也不解釋，直接開口說道。

“你先用這些雞蛋做幾道菜，嚐嚐味道。”

聽到這句話，孫小波也不再說話。

直接上手接過雞蛋。

拿了一個空碗，打了幾個雞蛋在裡面。

又切了一些蔥花，準備做一個蔥花炒雞蛋。

做完準備工作之後。

就來到灶臺前，起鍋燒油。

經過幾分鐘的操作。

一盤蔥花炒雞蛋就做好了。

將炒好的雞蛋放入盤中。

孫小波吸了吸鼻子。

他聞到了雞蛋的香氣。

這種香氣很特殊，是他之前沒有聞到過的那種香氣。

作為一個後廚的廚師長。

孫小波見過多種多樣的食材。

對他來說炒雞蛋這種差菜，是非常常見的。

根本就提不起興趣。

可是這次，聞到雞蛋的香氣，他本能的嚥了一口口水。

旁邊的錢德海，這個時候已經拿起了筷子。

迫不及待的吃了起來。

孫小波看到他的樣子，也想嚐嚐味道。

因為香氣都這麼誘人，味道一定不會差。

也從旁邊的桌子上，拿起了一雙筷子。

夾了一塊雞蛋放在嘴裡。

雞蛋進入口中，孫小波眼前一亮。

這是他吃過最好吃的雞蛋。

作為一個後廚的廚師長。

什麼樣的美味食材他都吃過。

可是這麼美味的雞蛋，他還是第一次吃到。

以他十幾年的從業經驗判斷。

這雞蛋絕對不簡單，因為單論味道來說。

這絕對是頂級的雞蛋。

吃了幾口。

孫小波忍不住開口問道。

“錢經理，這些雞蛋是從什麼地方收上來的。”

錢德海聽到這句話，一邊吃著雞蛋。

一邊開口說道。

“是一個叫做劉成文的雞蛋供應商，給我的雞蛋。”

孫小波迫不及待的開口。

“你知道這些雞蛋，是從什麼地方收來的嗎。”

錢德海一邊吃著雞蛋，同時搖了搖頭說道。

“他沒說，應該也不會說。”

孫小波想了想，也就沒說什麼。

有這麼好的雞蛋，如果換成是他自己的話。

他也不會說是從什麼地方收上來的。

心中想著這些，手中的動作不停。

快速的吃著盤