第34部分(第4/5 頁)

一道麼……

這個時候門口一個人掀開了門簾，老神在在的走了進來，好吧就是老中醫了。

“這菜我也得嚐嚐啊。“於是很快竹筒燉參雞出鍋了，小當家用筷子插了插雞肉，應該已經熟透了，於是起鍋，用刀子又切了一次雞肉，裡面的糯米馬上漏了出來，白白嫩嫩，合著帶著茶綠色的湯看起來很養眼。

首先讓謝師傅，雷恩，阿飛，阿貝師傅，還有老中醫試了一口。

“不錯，這種做法的特色是非常的有雞味，湯裡滲透著藥材的香味和清淡的竹香，微呈著淡綠，真是色香味俱全。精華所在當然是肚腔裡那些綿柔香黏的糯米了，很令人回味。“老中醫搖頭晃腦的說著，看起來無比的享受，就差要羽化登仙了。

“恩，肯定大賣。“聽到這裡剩餘的人也上去分食了。

於是廚房一片的風捲殘雲。

第二天小當家宣佈試營結束了。

“接下來我們會採用新的形式，每一個星期都有不同的招牌菜主打菜，定期有新菜出現，每一個月會有活動，例如全筍宴，全鴨宴這樣的特色料理，同時，從今天開始，我們新增藥膳一欄，如果生病的，或者體質偏弱的顧客可以憑著你的藥方到這裡選擇適合自己的調養的藥膳，這是我們的新專案。”小當家在上面說著，下面的老中醫摸著鬍鬚笑的一臉得意。

於是從這一天，藥膳與川菜，八系，點心，筵席料理共同成為了菊下樓的五大分支料理，可以根據自己的喜好調整。

老中醫友情提供了相剋的一些事物，還有不能一起使用的幾道菜的注意放在門前，一些做成小冊子，還有一張阿飛抄成大字貼在餐廳裡面。

試營的優惠結束了之後，生意更加火爆了，藥膳這個詞語以迅雷不及掩耳之勢開始瘋狂的傳播，超出了小當家的預料。

不出一個月，就有人慕名而來。

同時最讓膳食界大佬們擔心的事總算發生了，小當家果然創立了新的菜系——藥膳。並且有權威的中醫指導，這就意味著，這位頂級廚師（金牌），已經正式轉成特級廚師（預備）了，儘管還沒有經過測試。

同時小當家身邊的阿貝師傅也引起了注意。

且不說他們的反應是什麼。小當家這裡，新的招牌選單上榜了：老醋核桃仁，醬苦瓜，薑絲穿心蓮，蜜汁龜苓膏，五香排骨，清補涼糖水，山楂肉感，胡蘿蔔燉牛肉，歸地燒羊肉，紅花扒竹蓀，銀耳鴿蛋，乾鍋雞，拔絲蘆薈，首烏玫瑰沙拉……。。

這些造型亮眼，絕對美味的菜餚狠狠抓住了人們的眼球。老中醫索性在這裡辦了一個小小的診療處，讓不知道該選擇什麼樣的藥膳的人向他詢問，順便看看自己身上有沒有什麼隱疾。

這樣一來，菊下樓的生意一日勝一日的紅火起來了。

作者有話要說：藥膳進入市場了，跟風也要開始了

☆、普米的婚禮

第五十八章

普米的婚禮

菊下樓開業不久之後，小當家，阿飛，雷恩，謝師傅這四個當家大廚就必須離開了，因為距離普米和特里奇的婚禮還有三天左右的時間，已經答應要參加他們婚禮的四人就必須離開了，前前後後可能要花去一個星期的時間。

阿貝師傅和他們好好的討論了一下，最後決定由阿貝師傅坐鎮，掌管菊下樓，事實上在小當家還小，菊下樓只有一個大廚的時候，阿貝師傅就已經遇到過這樣的情況了，那個時候她還沒有收徒弟，依然能夠處理過來，現在自然也不再話下了。

“我是這樣考慮的，廚房中的四個幫廚，四個大師傅都已經被我好好考察過後了，四個幫廚我打算有不同的分工。其中根據他們的能力來安排。我決定是這樣的，湯點麵食點心仍舊交給四個大師傅，就算雷