第41部分(第1/5 頁)

路安那一張粗糙黝黑的臉上掛著忠厚的笑容，連忙就抓了一個桃子給丁小橋說：“這是家裡的桃子樹上結的，雖然不大，但是可甜咧，侄女拿去吃！”

丁小橋接過了桃子便有禮貌的道謝，又讓路安一陣誇獎。兩人寒暄了幾句話之後，丁修節就說明了來意，並將那個丁小橋畫的草圖給路安看了。

路安接過了草圖，眉頭便皺了起來，不過越看他越興奮，最後竟然坐都坐不住了！連忙叫著兩人去自己拉坯的院子去了。

路安拉坯的院子就在窯爐不遠處，這裡很大，只有兩間土房，別的地方倒是有很多沒有牆的棚子。他們三人一進屋子就有一個婦人從屋子裡迎了出來，她長相普通，年紀看起來也有二十二三了，看起來有些胖，小腹微微挺著，看樣子是有了身孕。

路安將這婦人介紹給了丁修節給丁小橋，便吩咐她準備多做幾個人的飯便帶著兩人去了拉坯的棚子裡。

丁小橋回過頭去看那江氏，見她正笑眯眯的望著自己，一臉的憨厚，不知道為什麼丁小橋總覺得這個江氏好像有點不正常，不過，這個想法只是冒出來了一瞬間，就被她遺忘了，她現在全部的注意力都到路安那裡去了。

汽鍋這個東西在現代丁小橋也是隻在雲南才見過，可以算得上是雲南的特有的一種炊具，那是一種用細陶土做的圓形小鍋。在鍋的下方有一個凸起來的氣孔，氣孔的高度略略比鍋沿要高些，再配上一個不會堵住那個氣孔，但是又不會距離那個氣孔太高的蓋子，就成為了汽鍋全部的構成元素了。

這個鍋最特別的地方就是那個氣孔，因為有那個氣孔的存在也導致了這個鍋的烹飪手段很特殊。只用將各種食材放進鍋裡，然後便放在一口冒著蒸汽的大鍋上就可以了。

那大鍋裡的水蒸氣會順著汽鍋下面的氣孔進去然後一直升到鍋蓋的地方凝結成水蒸氣又順著鍋蓋和鍋壁流淌下來，而鍋裡面的食材就靠著這蒸汽水以及那滾燙的蒸汽蒸熟掉。

這樣做出來的食物，特別是藥膳，不但儲存這食物最完整的味道，還大大保留了食物或者藥物中的各種營養，在現代的時候，想要在雲南吃上一鍋正宗的汽鍋可是不太容易的呢。

第70章　二十四橋明月夜

路安是一個十分喜歡做陶藝的人。雖然他現在的窯爐裡面燒得一般都是些碗盤子罈子水缸之類的一般民間常用的器皿，可是，從他看見那汽鍋的圖紙之後就一直雙眼冒光的樣子看來，丁小橋確定這個人是一個對於製陶是真心喜歡的。

他拿了一團細膩的紅土就在拉坯臺上開始拉坯，那小小的泥團，隨著那拉坯臺的轉動，還有路安手指頭不斷用力，變漸漸的變成了一個鍋沿向內微微扣的小鍋，從外形上看，汽鍋確實是這樣的，可是，汽鍋最難的不是外表，而是裡面的柱子以及柱子上的氣孔。

這就真的是一個考驗人的時刻了。

果然，不是那麼容易完成的事情。路安實驗了好幾種方法都是完成了外面的鍋在去做裡面的柱子，可是，每次要不是柱子斷掉，就是鍋破了，想要做出來圖紙上的汽鍋簡直是不可能的。

可是路安並不氣餒，他不停的用不同的方法實驗著，可是，過去了兩個時辰都，路安做的鍋也有幾十個，卻沒有一個是成功的。

這個時候，江氏從廚房走到了棚子這邊，衝著幾人笑眯眯的說：“相公吃飯了。”

路安本來不想吃，可是抬頭看著江氏那張圓圓的笑眯眯的臉，他似乎又改了主意，然後放下了手上的泥坯，就拉著丁小橋和丁修節去吃飯了，可是吃飯的時候路安明顯是心不在焉的，他一直在想著那汽鍋的做飯，可是，那東西實在是精巧，想要又要做成鍋，又不破壞了那個柱子中間的腔體根本就不可能。

江氏一直話不多，只是笑呵呵的