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在是精妙，走對了。

難道不是麼？

當初他和姜梅結婚那會兒多難過？為了湊齊娶姜梅這漂亮山妹子的彩禮錢，他媽謝德翠把自家存了一二十年的兩千塊錢花乾淨不說，還求爹爹告奶奶，借了一屁股的債，這才湊齊了六千塊錢的鉅款，交給了姜梅那六親不認只認錢的父親。那時的他，一天鼻膿口水，造孽兮兮（可憐兮兮）的，簡直比王吉昌這二不掛五的二貨都還要慘！

然後，張家院子的張繼發李桂蘭兩口子最先開始賣水平鴨，很快就賺了錢。張小軍立刻覺得自己鹹魚翻身的機會到了，於是開始讓他媽謝德翠和姜梅有事沒事去李桂蘭的屋頭串門子，偷學技術。兩人也幸不辱命，沒要到一個星期，如何宰殺水平鴨就被他從頭到尾學了個乾淨。幾天之後，他便也開始學著張繼發，堂而皇之的在大市場賣起水平鴨來。

現在，在親眼看到以前那個他連甩兩眼都覺得丟人現眼的土貨王吉昌因為在城裡開了個米粉店在一月之間由蟲變龍，飛黃騰達，當起了張小軍以前想都不敢想的城裡人，張小軍完全給驚呆了，然後就是可無可遏制的羨慕跟嫉妒！一個聲音很快在他的心中響了起來：

既然王吉昌那土貨可以，老子也能，也行，也可以的！

見自己的老婆成功打入了敵營，張小軍十分的高興，禁不住就開始向姜梅打聽起敵情來，諸如那米粉是如何冒的，需要弄些什麼作料。

姜梅很不想幹這種偷雞摸狗的事，特別是今天見識了王勃一家即將開張的旗艦店後，她對張小軍要開的米粉店完全沒有信心。

“米粉我看了王伯伯他們冒了，其實也簡單，就是用開水把幹米粉泡十幾二十分鐘，泡軟，泡脹，然後用冷水透，之後再把泡在冷水中的米粉抓起來放在撈籬子（笊籬）裡面在開水裡面冒幾秒鐘就可以裝碗了。米粉的調料，我也看了，一共也沒多少，有花椒麵，調味鹽，醬油，味精，雞精，和熟油辣椒這六門。哦還有臊子和老湯。最後就是在舀了臊子的碗頭加點蔥花跟碎芫荽（香菜）。但是小軍——”姜梅正準備把旗艦店的事告訴張小軍，聽就張小軍“哈哈哈”的大笑起來：

“哈哈哈——還真是隔行如隔山！我以為冒米粉有好難，原來不過如此嘛！就七八種調料。花椒，鹽，醬油，味精這些都可以買現成的，老湯一桶水丟兩根棒子骨進去就能熬出來。稍微麻煩點的看來主要就是炒臊子了！梅梅，你明天再去打聽下臊子怎麼炒的，等你一問到，咱們馬上就在四方開一家米粉店！隔行如隔山呀隔行如隔山，看來再高深的東西都是哄外行的！只要能夠捅破那層窗戶紙，老子啥子幹不成？”聽了姜梅的話後，張小軍興奮得直接就手舞足蹈起來。

這時，張小軍的母親謝德翠也從廚房中走了出來，看見自己兒子一副興高采烈的樣子，就知道媳婦今天肯定從王吉昌那裡淘到了不少好東西。謝德翠笑著問：

“梅梅，那冒米粉的技術難不難學？你學到了好多？”

姜梅本想對張小軍說旗艦店這件事的，見謝德翠出來了，她也就不說了。她知道她這個婆婆跟自己的丈夫一樣，對王吉昌米粉店的生意十分的眼紅，張小軍有現在這種狂熱，謝德翠的推波助瀾功不可沒。她可以勸自己的丈夫冷靜，卻不能明著澆謝德翠的冷水，於是姜梅只是說：

“媽，只學到一些，大致上曉得咋個冒。但是有些東西，比如臊子，老湯都還不曉得咋個弄。”

“老湯好簡單嘛，就是棒子骨加點花椒，老薑和鹽就行了。臊子我看也不是很複雜。但是王吉昌冒的米粉味道卻是很獨特，我感覺他應該加了不少的香料。梅梅，你想辦法給我打聽一下。”謝德