青椒肉絲(第3/4 頁)
發點錢,而不是反過來pua不夠主動的員工!
葉沐於是和顧客們寒暄了一通就去了後廚,準備在收到點單後配菜上菜。
3號桌邊,希貝爾小隊很慶幸自己來得夠早,開門就搶到了一張桌。雖然桌邊只有四張椅子,他們小隊的六個人中有兩位不得不臨時加個不大舒適的小板凳,但這完全不重要!
希貝爾扭頭看了看那塊點餐板,已然感覺到了自己嘴巴里的唾液分泌變豐富了,興奮地搓手道:“葉沐說了要承包咱們全隊一星期的晚飯。咱們六個人,那每個菜來兩份不過分吧?炒飯和米飯你們自己選一下,我一起去點。”
“我要炒飯。”
“我要白米飯就行。”
隊員們紛紛拿定主意,希貝爾起身走向點餐面板。
後廚裡,葉沐很快意識到了餐廳經營的不科學之處。
遊戲世界的餐廳和現實世界不太一樣,這裡的餐品是完全可以提前準備的,雖然也會“過期”,但保質期一般都在3-7天,個別種類還能放到10天、30天甚至60天之久,在保質期內品質完全不會下滑。
因此她下午在後廚備菜雖然忙碌,但這會兒到了餐廳正經營業的時候,工作就只剩下按照客人的點單把菜品放進托盤端出去,工作清閒得很,還可以完全交給員工去幹。
但同時,顧客用餐卻和現實世界一樣需要時間,這就導致外面的顧客要等很久。她的名氣又在漸漸上漲,再加上每天能準備的菜餚總量有限,以後大概難以避免地會出現有人等位很久卻吃不上飯的情況,這對品牌聲譽會非常不好。
相比之下,先前街頭擺攤反倒沒有這種問題。那時候雖然菜品也天天不夠賣,但大家都是買完就走,隊走得快,排不到的人因為等候時間短,不會有很多怨氣。
“這個是1號桌的!”葉沐一邊思索一邊備好又一份菜餚,交給傑夫,順便問,“中午來裝招牌那位法師,來了嗎?”
“還沒有,不過您放心,他要兌換的菜品已經提前準備好了!等他來了我馬上給他!”傑夫幹勁兒十足。
“額外送他一份番茄蛋花湯。”葉沐道,“你告訴他,我有事找他,讓他來後廚找我。”
“好!”傑夫滿口答應,拿了份葉沐說的湯放進自己的揹包,然後端著1號桌的餐盤麻利地走了。
20分鐘後,葉沐等到了以撒。
廚房是開放式的,但以撒還是象徵性地敲了兩下入口處的島臺。葉沐聞聲轉過臉,他指了指旁邊的一個矮櫃:“我可以在這裡吃晚飯嗎?”
“當然,請坐。”葉沐不禁展露笑意。
以撒本身就是位長得很好看的法師,再加上舉手投足間展現的禮貌,葉沐覺得這個人相處起來很舒服。
得到允許的以撒搬了張椅子,坐到櫃子旁,邊從揹包裡拿出傑夫剛才給他的菜品邊說,“謝謝你贈送的例湯。他們說你有事找我,什麼事?”
“哦,就是,你看我大廳的門邊方便開個視窗嗎?”葉沐問。
“視窗?”以撒回首掃了眼大門的方向,“旁邊不是有窗子?”
兩邊都有窗子。
“不是這種。”葉沐道,“我想開一個直接售賣食品的視窗,要比現在的大一些,上半部分空著,下半部分用玻璃遮擋,裡面放個小櫃檯,能讓外面的顧客看到當日出售的菜品。”
她說著比劃起來:“旁邊這裡最好還能再放個長櫃檯,用來放已經分好份的菜品,方便出餐。你看行嗎?”
以撒順著她的描述想象了一下她要的效果,然後點頭:“可以。上面空出來的部分可以設計成推拉窗,晚上關門的時候比較好關。”
“太好了!”葉沐莞爾,“你報個價?”
“嗯——”
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