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咕著吃吧，多吃快快長大，到時我們就能吃你了。

15賣滷菜

時間就在不停的勞動中過去，轉眼十一月了，要準備冬衣，劉氏正計算著買多少的棉花回來給孩子們做棉襖。“娘，菜園裡的白菜和蘿蔔都可以醃了，我看了個別的白菜和蘿蔔有點老了。”“好。那我們今天就把這兩樣拔來醃。”劉氏，如意，如佳和儒青把菜地裡那各一分地的白菜和蘿蔔拔了，然後再水溝裡清洗乾淨，晾乾水。午時後劉氏如佳負責切白菜，如意將大部分蘿蔔除去毛根及頂部，然後裝入大罈子裡，，每裝20厘米厚的一層蘿蔔，撒一層料鹽（鹽，花椒，茴香和姜）在放入一些芹菜，碼完一罈子後，用大石頭壓在罈子上面，等上半個月左右就能醃製好可以吃了。另外如意還做了醬蘿蔔，將蘿蔔洗淨後在1c～15c的陽光下曬柔，再放入配製好的醬油中靜泡10天左右即可食用，這又是另一種風味。醃製大白菜跟醃蘿蔔大同小異，一個下午就把這些白菜蘿蔔醃製完放在雜物間。

“孩子她娘，剛才路上碰到娘，說明天收稻穀，明一早我們去幫忙收割，如佳幫小姑子端水做飯，如意去曬穀廠打掃一下。”“算著日子也是這兩三天，好的。儒青看著小妹小弟，別淘氣。”如意爺奶現在有一畝半的水稻，一年兩次水稻，這次收的是晚稻。趙子豐，劉氏拿上鐮刀和扁擔，如佳和如意跟著去祖屋，趙木頭，趙子豐，劉氏，韋氏和二堂哥五個人下水田，田裡的水已經排幹了，五個人各站一個方位，彎著腰左手賺稻梗，右手拿鐮刀一刀割斷稻梗放在乾燥的田埂上推成一堆然後用草繩捆起來。中途李氏和子惠提著菜籃送了湯和午飯給他們吃。等割的差不多的時候，趙子豐和二堂哥就開始把一捆捆的稻穀從田埂上搬到路上停著的車板上拉完收割場，忙活了一整天把這一畝半的水稻收回在稻穀場。由趙木頭和趙子豐在稻穀場守夜，第二天一早大家就打稻穀，如佳如意就把打下來的稻穀攤開來曬，還有把夾雜在谷中的那些爛葉草根弄出來。農忙的時候趕時間睡的少，幹活的量大，勞作時間長，一次下來人都是又黑又瘦又累的。因為旱地種的是小麥過完年後才收割，所以秋收只需要收稻穀和沙地上的玉米或地瓜。如意家的玉米是遲種子，還沒到收的時候，這三四天沒下雨順利把爺奶家的水稻收完就可以了。一曬乾穀子，趙木頭讓李氏給了兩個孩子家30斤稻穀好過個好年。讓李氏又指桑罵槐的說了一頓，畢竟大米比較貴，這次時年好收成不錯，可以多賣些錢的，趙木頭一句話就少了60斤的稻穀可不讓嗜錢如命的李氏生氣大罵了。韋氏可不管婆婆李氏氣不氣，趁熱打鐵的當著李氏的面稱了30斤稻穀走了；劉氏也謝過公公後讓孩子她爹倒了谷回家去。

如意想著家裡已經開了3畝荒地，暫時不開墾，忙完家裡的活後，還有不少時間。快要冬天了，娘開始把棉被棉衣那些翻出來曬，大姐去年的棉襖穿不了了，要重新買布，棉花回來做，棉花的價錢不便宜，自己之前賺的私房錢也不多了，要找點活來賺錢。對了，去買豬下水回來，做好去鎮上和集市上賣，也能賺幾個錢。想到就做，跟娘和大姐說了後，就拿荷包去買豬下水，明天就去鎮上賣。

提著菜籃去王屠戶家的路上，望著兩邊的樹葉大部分轉黃飄落了，田地裡小麥長的綠油油，如意心想過完年又是個豐收年。“王伯伯，這些豬下水和骨頭我要了，我這幾天都會來買，有的話就麻煩你幫忙留著。還有兩個豬蹄和一個尾巴，要不您便宜賣給我得了。”“意丫頭，這些都給你共11文錢。行，這些我都幫你留著，也沒多少人要的，一般人很難做的能入口。”

等回到後，如意拿了姜蒜，少許醋和鹽就跟大姐一起去河邊清洗這副豬下水，最難洗的就是大腸了，其次是豬肚，其他的只要放點醋清洗乾淨就可以了。把大腸翻轉，再用鹽、醋少許去大腸上的粘