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炒兩三百碗各式炒飯,營業額三四千元。但這三四千元的營業額,卻是他每天冒著煙燻火烤流無數的汗水才掙來的。
如果能有保持營業額和利潤不變,又能輕鬆一些的專案,他求之不得。
饒名揚的天價綠豆粉,讓韓胖子看到了做飲食的另一條道路,那就是精品戰略,做有錢人的生意。
這樣的生意,才是他的理想啊!
饒名揚的天價綠豆粉靠什麼支撐?那張噴繪廣告上寫得清楚,靠的就是王家作坊的綠豆粉和鄉下散養的土雞熬的雞湯。
韓胖子心裡想,你能買到王家綠豆粉,我也能買到!你能買到鄉下的土雞熬湯,我也能買到!
不就是用最好、最貴的食材麼?我也會!
令人意外的是,等韓胖子實際操作了一番後,卻發現無論用多好的食材,他的成本也不過才20元左右而已。
“我靠,這饒名揚夠黑啊!20元的成本,賣100元一碗!不過,既然這樣,你就別怪我搶生意了!”
韓胖子決定,他只賣80元一碗,一碗只賺60元!這個價錢,比饒名揚低了20元,肯定能將饒名揚的顧客搶過來,到時候,就是自己發財了!
於是,8月13日準備了一天後,胖子炒飯在8月14日也推出了跟饒名揚一樣的酥肉綠豆粉。
十點過,兩個沒吃早餐、肚子餓了的男生走到了胖子炒飯店門口。
正當他們準備過馬路,去饒名揚店裡吃午餐時,他們看到了胖子炒飯牆壁上剛剛釘上去的廣告。
“咦,胖子炒飯也推出酥肉綠豆粉了?”
“走,進去看看!”
“有簡介,先看看!”
“王家綠豆粉,土雞熬湯,跟饒名揚那邊一樣的材料啊?”
“看起來是差不多,但這裡只賣80元一碗,便宜了20元呢。不如我們嚐嚐?”
“可以!”
看到一開張就有人要嘗80元一碗的綠豆粉,韓胖子不由大為高興。
本來,煮湯粉這樣的簡單活計是不用他親自動手的。但為了打好第一槍,韓胖子親自動手,煮了兩碗酥肉綠豆粉端出來。
“兩位請!”
兩個男生點了點頭,就取出筷子吃了起來!
可是,兩人吃了第一口後,就相繼皺起了眉頭。
“這味道,怎麼感覺差那麼遠呢?”
“是啊,我也感覺味道差遠了!”
“其實味道是不錯的,比其他的早餐還是要好吃一些的!但跟饒名揚酥肉綠豆粉就不能比了,也值不起80一碗。我看,最多20元一碗!”
“是啊!這也太坑人了!”
然後,兩人就將韓胖子叫了過來,說他這綠豆粉不地道,味道根本不能跟對面的饒名揚酥肉綠豆粉相比,也值不起80元一碗。
“怎麼會呢?我用的都是跟他一樣的食材!甚至有些食材,我用得比他更好!”韓胖子不相信地說道。
“你吃過人家饒名揚煮的綠豆粉嗎?”其中一個男生問道。
“沒吃過!”韓胖子答道。
“呵呵!連人家是什麼味道都不知道就跟風,你腦子有病啊?你還是去買一碗嘗一嘗,就知道為什麼人家的綠豆粉值100元一碗,而你的綠豆粉卻80元一碗都值不起了!”
說完,兩人起身就離開了胖子炒飯店,兩碗只吃了一口的綠豆粉被留在了桌子上。
一個服務員想要問兩個男生討錢,被店長卓雨攔住了。
“老闆,要不,我們買一份回嚐嚐?”卓雨向韓胖子問道。
韓胖子鐵青著臉,道:“去打包5份回來,我們一人一碗!吃完都給我點評一下!我還不信了,憑他饒名揚的廚藝,
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