第354章 酒樓開業(第1/2 頁)

“沒問題！”

何雨柱欣然答應，能在自家酒樓工作他求之不得。

至於酒樓的歸屬權何雨柱並不在意。

何雨柱跟雨水情誼深厚，唯一的妹妹能有個安身立命的地方，他高興還來不及呢。

“除了酒樓外，我還打算開一家連鎖快餐公司，為周邊商圈的白領提供送飯食上門的外賣服務。

你們有誰想過來幫忙嗎？”

何大清看向秦淮茹，再看看婁曉娥。

他就是想給家裡的女人找些事情做，順便多接觸一下港城的社會環境。

否則一直憋在家裡，非要發黴不可。

“我啊，夫唱婦隨。”

秦淮茹率先表示支援。

兩個孩子上初中，已經能照顧好自己，秦淮茹不用成天盯著。

在軋鋼廠宣傳科工作的時候，她就醉心於事業。

來到港城她的事業也將迎來第二春。

“我想去酒樓幫忙。”

前幾年婁曉娥便有外出工作的想法，但因為四九城時局的限制一直沒能得償所願。

如今來到港城，她終於不用再壓抑自己了。

跟丈夫並肩作戰，想想就覺得很興奮。

“沒問題。”

何大清全部應允。

餐飲業只是一個開始，何大清心中有許多掙錢的好主意，以後肯定會往別的行業擴張。

到時候就需要許多靠得住的人坐鎮。

家人無疑值得相信。

……

經過一個多月的改造裝修，臻宴樓正式掛牌剪綵營業。

整棟酒樓內外皆是復古設計，一樓是大廳，二樓以上則是包廂雅間，裝飾古樸大氣，頗具韻味。

為增添韻味，何大清還挑出幾件珍藏的古董擺在各層中間位置以作裝飾，更凸顯出整棟酒樓的格調。

開業當天，婁振華、王大海以及婁記一眾成員都過來捧場。

一層大廳賓朋滿座，一片繁榮氣象，好不熱鬧。

“大清，恭喜，恭喜。”

王大海拱手向何大清道賀。

來到南方几年，王大海還是沒能完全適應這邊的飲食。

現在何大清重出江湖，他終於能品嚐到家鄉的味道了。

“同喜，同喜，趕緊上座。”

何大清在大廳招呼客人，何雨柱則在後廚忙得熱火朝天。

父子二人分工明確，佈置得當，酒樓上下井然有序，給客人帶來極好的體驗。

從早忙到晚，一直到夜深臻宴樓的喧囂才停歇下來。

由於婁記眾人的捧場，酒樓開業第一天就創造了可觀的營收，同時將名氣打出來，吸引更多客人，開局算是比較順利。

忙完一天的工作，何大清全家聚在一起開會總結營業狀況。

“爸，咱們酒樓的生意真火熱啊。

就是四九城裡的大飯館，估計也比不上咱們。”

渾身大汗的何雨柱癱坐在椅子上，疲憊的聲音中難掩喜色。

何雨柱是幹廚子的料，一天不掄大勺，渾身不自在。

來港城這麼久，就數今天最痛快了。

“港城經濟發達，這裡的人都比較富裕，有錢下館子。

而且他們的生活節奏比較快，很多人圖方便懶得做飯，更樂意在外面吃。

咱們臻宴樓手藝好，用料實，生意好也是正常的。”

何大清接著說道。

“今天大家做得不錯，但還有不足的地方。

後廚人手有限，出菜速度還是不夠快。

大堂和後廚的配合也有問題，點單和出菜有些卡頓，得儘快最佳化，