第22章 酸甜苦辣鹹(第1/2 頁)
但若說十分完美倒也不是,環顧一桌,所有菜品均未用到辣椒和醬,口味偏清淡,想到那些美味的辣菜和醬燒菜,宋時落覺的自己有了努力的方向。
看著宋時落若有所思的樣子,季錦書開口打斷她的沉思。
“時落,菜品味道如何?品鑑品鑑”
看到季錦書促狹的笑容,宋時落無奈一笑,熟識後,溫柔賢淑的季錦書竟變的如此活潑開朗。
“貴酒樓飯菜還需開口點評嘛,看我吃的都不捨得停下,不就明白了。”
聽到宋時落的稱讚,季錦書一副與有榮焉的樣子。自家酒樓在江都縣可以說數一數二的,對其實力很有自信。
經過一段時間相處下來,季錦書知道宋時落秀外慧中、才識過人,雖家世普通,但見多識廣,與她交談總能讓自己受益匪淺。
因此,在美食上,還是想多聽聽時落的看法,總覺得她會說出很多自己未曾聽過見過的東西。
因此便纏著宋時落說說自己的看法,看到季錦書好奇的目光,遂將自己心中的想法說出。
“天下之大,美食繁多,人生歲月有限,無人能將美食盡數品嚐。一方水土養一方人,美食亦是如此,一方水土孕育一地飲食,美食便被賦予了獨特地域性。”
“悅來樓作為江都數一數二的酒樓,可以說將江都美食納入其中,是江都乃至揚州一帶飲食代表。我們江都人也都習慣熱愛此類美食,但若放眼全國卻是不然。”
季錦書在一旁津津有味的聽著,間或贊同的點點頭,又或疑惑沉思。見宋時落停下來,便好的問道。
“時落,雖然你的說法新穎獨特,但我覺的很有道理,只是自小從未出過江都,不知大慶其他地區是怎樣的飲食?又有著何種未曾見過美食?”
“就我所知,川蜀之地與我們飲食相差甚大。這在我們揚州府人眼中是美味佳餚,但在川蜀人眼中卻少了點味道。”邊說邊指向餐桌。
季錦書一聽,頓時更來了興趣。
“少了什麼味道?”還有自己不知道的味道嗎?
“少了辣味。”宋時落直接說道。
“辣味?”季錦書驚訝的重複道,彷彿擔心自己聽錯了一般。
“沒錯,是辣味。人們常說‘酸甜苦辣鹹,調出人生百味’,辣味自然也不可或缺。”
“據我所知,川蜀之地,人們飲食喜辣,所食菜品均愛放辣椒,且以紅辣椒偏多。”宋時落細細解釋道。
“喜好食辣?可是辣味甚難入口,難以下嚥啊”季錦書無法想象辣味如何食得。
“時落你如何得知此事的?見過或是吃過嗎?”雖然她覺的宋時落也不太可能吃過此物,但還是問出口。
哪知話剛出口便見對面宋時落點頭。
“書中都有記載,錦書可以看些川蜀一帶的地方遊記便可明白。且我也有幸嘗過一回辣菜。初時,辣味難以接受,但嘗試過後,方覺口感豐富,意猶未盡。”
看到季錦書眼神中流露出的好奇快將自己淹沒,宋時落決定滿足她的好奇心,讓她一嘗究竟。
“有些辣菜我知道做法,待我回去準備一番,下回做東,請你嘗試,如何?”
聽聞此話,季錦書瞬間來了精神。
“那就說好了,時落回去可要抓緊準備,我在府中靜候你帖子了。”
一頓飯在話本和美食的討論中結束,二人皆盡興而歸。
透過這段時間觀察,宋時落髮現季錦書和自己一樣,是個吃貨,且心思單純,易於相處。
離開時,宋時落走出包廂,猶疑的轉身,向側後方望去,二樓北面第二間包廂中赫然坐著的便是葉景琛,此時正與一位中年男子相談甚歡。
突然,葉景琛似有