第38章(第2/4 頁)
下,還是選擇了人氣比較高的冰皮綠豆糕。
小泡芙是肯定會有。
每天可以做一大塊方方正正的蛋糕,切成好幾小塊來賣,這就算第三種。
瑪格麗特餅乾簡單好吃,當然也要添上。
還要一個鹹的點心,就選蛋黃酥。
本來他想要加肉鬆小貝,但不確定現在的色拉醬好不好買,如果買不到還得自己做肉鬆和色拉醬,稍微有點複雜了,這個只能暫定。如果能做,就兩樣都做,如果不能,就只加蛋黃酥這一個鹹口的點心。
最後一個就定為蛋糕卷吧,內餡的口味可以看什麼原料好買做什麼。
“我好像沒看到大芋頭,這邊賣的都是小芋頭。”沈思勤覺得,自己暫時吃不上芋泥了,芋泥和蛋糕卷也是絕配啊。
如果肉鬆小貝可以做就是七種,如果肉鬆小貝不好做就放棄,這樣還能剩六種。
沈思勤滿意地將記錄本合上放進抽屜裡面。
等晏季菡下次來的時候,他就可以先把這個第一版的選單給她。
至於現在,沈思勤讓章旗幫他看一會店,他自己去菜市場買了新鮮的西紅柿和牛腩。
這年頭的西紅柿,還不是以後那種,丟到地上還能完好無損的外皮梆硬的西紅柿。
那種西紅柿做菜一般還需要加上番茄醬輔助,不然味道上會差很多。
新鮮的紅彤彤的西紅柿汁水飽滿,酸甜可口。
沈思勤忍不住生吃了一個西紅柿。
酸甜開胃,讓他覺得自己更缺營養了。
嗯,就缺西紅柿燉牛腩!!!
看看時間也差不多了,沈思勤將整塊的新鮮牛腩放進大鍋中煮,順便用電飯鍋煮上米飯。
牛腩要先煮到半熟,然後再切成小塊,用清水燉煮。
新鮮的西紅柿,經過沈思勤的品嚐,決定不需要燙皮剝皮,直接切塊就行。
起鍋,放油,加入薑片,大料、蔥段、蒜、香葉炒香。
香味出來加西紅柿,讓西紅柿炒成醬狀,加入鹽、一點點白糖和胡椒粉,慢慢等西紅柿熬成湯,這個過程中可以將小料都挑出來。
將煮熟的牛腩放入西紅柿湯中收汁。
因為不管是煮牛肉還是煮西紅柿都急不得,這回沈思勤就只准備做兩大鍋,西紅柿燉牛腩。
他提前寫好了新牌子。
將今個的菜名和分量都標了出去。
經常過來買飯的人已經習慣了沈思勤的操作,還興致勃勃地討論起這西紅柿燉牛腩到底是甜味的還是酸味的。
低頭一邊看火,一邊收拾調料的沈思勤突然聽到了一陣鈴聲。
沈思勤抬頭,正看到藺聖錦輕輕波動腳踏車車鈴,藺聖錦見他視線投過來,微微仰頭對他笑了笑,藺聖錦靈巧地從腳踏車上跳下,將車停到一邊。
沈思勤對著藺聖錦眨眨眼。
他修長的手指指了指今天的牌子。
西紅柿燉牛腩】
今天是牛腩?!
藺聖錦小小地驚喜了一下。
面上卻還是那穩重高冷的模樣。
這會已經快十一點半了,來買飯菜的人雖然沒排隊,但來的已經差不多了。
因為這裡的飯菜貴,節省的人家不會天天來買,雖說每次都有人買不上,可只要早來一會,一般都是能排上的。
藺聖錦悄悄鬆了口氣。
還好自己來得及時!
藺聖錦像是其他來買飯菜的人一樣,站在路邊等著,等一會排隊。
那個是昨天沈思勤說的熟人嗎?
藺聖錦突然看到了同樣等著排隊的柴建誠。
因為有了新的目標,柴建誠輕鬆自在了
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