第37章 廚師的煩惱(第2/3 頁)

內側與腹部垂直切開，然後分別把前後肢、頭、胸、腹部面板剝離。

剝離時切口要整齊，不要切破皮脂肪、肉結締組織要剝離乾淨。

林意剝皮的速度很快很熟練，不到一分鐘一整隻鹿皮就被完整的剝了下來。

陳吉看著一陣驚奇，眼睛越來越亮。

就憑這手藝，在邊荒星都餓不死了，不過供妹妹讀書還差一點。

剝下的皮後自然風乾，或採用鹽漬方法處理。可惜沒有鹽，林意暗自嘆息。

弄完這些之後，林意將整塊鹿皮丟給陳吉。

“將皮放在沒有陽光處撐開，陰乾2小時左右，刮淨附在皮上的肉、結締組織和脂肪，擦乾淨血與汙物。”

“這樣有什麼用？”陳吉疑惑。

“當然是將這張皮儲存下來了，以後還能做皮包或者皮草。花天嬌的那套連體衣破損了許多，我打算將這塊鹿皮給她做一件穿的。”林意簡單的回答。

花天嬌身上的那套連體衣，不知道經歷了什麼戰鬥，腹部少了一片，後背也少了一片，還有左臂的整條袖子都沒了。

雖然她的身材很好看的，咳！但林意覺得有條件，還是給她做一件衣服吧。

畢竟不難，況且這條梅花鹿也是人家獵的。

“衣服還能用皮來做嗎？”陳吉這下是真的愣住了。

陳吉看著手裡血淋淋的皮毛，完全想象不出它穿在身上到底是怎樣的。

，！

林意聽到了陳吉的話，但他沒有回答。

腦中想的是這方世界已經發展到這種程度了嗎？連皮毛都不用了。

陳吉見林意沒有回應，也沒有再詢問，帶著心中的疑惑去刮鹿皮去了。

“唉！”

林意嘆了口氣，自己還是和這片世界格格不入啊。

也不知道這片世界到底是怎樣的，科技十分發達，這應該是肯定的，畢竟能在人體內裝液態人工智慧，而且能將星球作為試煉點，並且有成熟的空間站生態環境。

科技發展肯定是不弱的，不過卻好像又擁有著修煉文明。

姜清檸的劍法，花天嬌的槍法，還有那些明確的力量階級分層。

林意心中思緒萬千。

不過這並不影響他處理食材，十幾分鍾後，一整頭鹿就被分割成各個部位的肉，以及骨頭。

鍋碗瓢盆已經被陳吉清理好了，擺放在一旁。

林意在思考如何吃這一頓，怎麼做才好？

實在有太多選擇了。然而這往往也是廚師的煩惱。越是高明的廚師，廚藝大師越會煩惱該用哪種技法制作美食。

這麼新鮮的鹿肉，這麼嫩的裡脊。不生醃好像對不起這些肉這麼新鮮啊。

這麼勁道的鹿筋和粗壯的後腿，不紅燒也可惜了。

這魚也這麼新鮮，魚肉這麼嫩。不做刺身也真是可惜了。

還有這鹿骨，這兔肉不煲湯也太可惜了。

還有這些野菜這麼嫩這麼新鮮不炒的話，實在是對不起，這麼鮮嫩的野菜。

啊，好煩惱啊。

要不都做吧？

可我一個人，忙到天黑都吃不上飯啊。

哦，對了，還沒有米飯，這麼好的食材，居然沒有米飯……

“還是以前好，至少不用自己做，隨便出去點個火鍋就直接吃了。”林意苦惱的喃喃自語。

突然好像抓到了什麼。

“火鍋！這麼新鮮的食材，這麼新鮮的魚，這麼新鮮的肉，不打邊爐，真對不起自己呀。”林意咧嘴。

“可惜只有清湯，不過還可以熬個鹿骨湯底。”

想著，林意就開始準備起來了。

：()星