第144章 這美妙的人間煙火氣(第1/2 頁)

唐林只喝了一口粥，之前嫌貴的感覺就徹底消失了。

用心方能熬出好粥，這看似平凡的一口粥，無論是用料還是過程，都飽含了製作者的誠意。

這口濃香四溢的棒碴粥，喝的不僅僅是口感，更是自己的人生！

此粥十塊，貴嗎？

換句話說。

用十塊錢，在其他地方能買到嗎？

唐林感覺，哪怕是一百塊錢，也一樣買不到。

他夾起一根鹹菜絲。

鹹菜絲切的粗細均勻，厚薄一致，表面光滑成型。

很明顯就是刀切的，並非擦刀擦出來。

看看，這又是廚師的誠意。

誰不知道擦刀速度快省事啊？

可人家寧願多耗費點功夫，也不想弄一盤動不動就斷成兩截的粗糙的流水線產品。

鹹菜雖然不是林沖醃製的，但卻被他精心的處理過。

他先是用開水焯燙，去除部分鹹味。

等瀝乾水分之後，再進行調味。

蒜末、辣椒、蔥花用熱油一潑，激發出香味，然後再和切成細絲的鹹菜絲調和攪拌。

加入白醋、雞精、生抽調味，最後再來點濃香撲鼻的小磨香油。

看似很粗陋的鹹菜絲，被精細加工之後，那味道，已經不輸任何宴席大菜。

即便是人家送的這一小碟鹹菜，都精緻的讓人咋舌。

唐林將鹹菜絲放入嘴中咀嚼，那種咯吱咯吱的脆響彷彿在訴說著鹹菜的質感。

牙床碾碎鹹菜，鹹淡正好，甚至還有那麼一絲微微的回甘。

至於香和辣，則更加醇厚豐富，讓人胃口大開。

唐林忍不住，一根一根的慢慢嘬味兒。

一直等到把鹹菜絲的味道全部榨乾，這才會不捨的吃掉。

為了物盡其用，他趁著口中還未散去的咸和香，就上一口粘稠的玉米粥，簡直美味到不可言說啊！

又或者鹹菜絲搭配滷雞蛋，那咸和香的相互激發，又是另一種極致口感！

唐林感慨的時候，花捲已經蒸熟。

隨著籠屜的起開，一團混合著麵食清香的白色霧氣，四散開來。

等熱氣散開，凝神再看，籠屜之上，一個個虛軟的花捲宛如盛放的花朵，在眾人面前綻開。

花捲的“花瓣”之間，帶著些許顏色。

白的是芝麻，黃的是椒鹽。

“花捲有兩種口味，一種加了白芝麻，一種加的是椒鹽。您要哪種？”

聽到三嬸的詢問，唐林略一思索。

“給我來椒鹽的吧。”

剛說完，唐林立刻改口。

“還是一樣來一個吧。”

花捲的個頭跟臍橙差不多，兩個花捲，應該能吃完。

“好的。”

三嬸笑笑，夾出兩個花捲放入盤中遞了過來。

此時的花捲還是滾燙的。

但同時口感也是最虛軟的。

唐林輕輕吹了口氣，忍不住伸出食指戳戳。

呃，這感覺……咳咳，讓人想家。

等著花捲變涼的這段時間，唐林慢慢品味，吃的滿嘴香味，樂不可支。

片刻後他終究還是抵不住花捲的誘惑，拿起一個掰開。

白嫩的花捲翻出熱氣，香溢的蔥花碎嵌入花捲，又糯又香。

撕掉一片花捲，然後仔細的只挑出一根鹹菜絲。

花捲配鹹菜絲，恍然之間，唐林有種又被自己發現了全新吃法的感覺。

一口接著一口，很快，唐林已經將面前的食物一掃而光。

他特意沒有點青菜豆腐，因為他打算明天早上繼續來