第183章 我不吃包子(第1/2 頁)
林沖沒辦法回答謝小倫的疑問。
等完成療養院的任務之後,下一個任務,十有八九又要換地方。
具體去哪裡,他也不知道。
所以他只能顧左右而言他。
“今天的牛肉丸子還吃的慣嗎?”
“口味沒的說,確實非常棒。肉丸香味醇厚,丸子湯也特別鮮美。我覺得這個丸子湯的香味,比牛肉湯還好喝。”
一旁的徐珊打個嗝補充道。
“淨說大實話。剛才我問過了,林老闆的湯做的挺複雜的,光是熬煮都分成三次,要是不好喝那才叫奇怪呢。對了林老闆,我看你做的大包子挺饞人的,我再要個嚐嚐吧。”
儘管徐珊剛才已經吃了一大碗牛肉丸子湯,可她聞著油渣包子的香味,還是忍不住想嚐嚐看。
豬油渣在八九十年代,是難得一見的美味。
煉完油之後的油渣,有一種獨特的香味,只需要加點椒鹽或者白糖,就能瞬間啟用口感。
林沖做的豬油渣大包子用料並不複雜,除了豬油渣以外,就只有香菇青菜。
香菇青菜焯熟切碎,和豬油渣混合成餡料,加一點生抽和鹽,味道就鮮香拔群了。
對於徐珊的要求,謝小倫挺無奈的。
“珊珊,你剛才吃了兩份餅絲加肉丸湯,比我吃的都多,都打嗝了還沒吃飽啊?”
徐珊撅起嘴巴。
“我樂意。”
自從起源小廚關門以來,徐珊吃什麼都沒味。
今天好不容易又吃到好吃的,女孩兒就有點剎不住車了。
林沖夾了個包子放在盤子裡。
那包子成人拳頭大小,還冒著熱氣。
徐珊湊過去聞了聞,麵食的清香中夾雜著醇厚香濃的肉香,讓女孩兒再一次生出食慾。
輕輕吹上幾口氣,等外皮稍涼,徐珊輕咬一口,被包子皮封印在內的香味隨著熱力立刻釋放出來。
這滋味香濃綿長,瞬間啟用了舌尖上的味蕾。
暄軟的外皮之下,是香菇和青菜的味道,被生抽提鮮之後,混合了豬油渣的香,讓味道變得豐富饞人。
雖然明知道有油渣,可是吃在嘴裡的感覺卻並不明顯,不會讓人感覺到任何油膩。
能感受到的,只是黏滑的餡料在口腔中釋放出的滋味。
林沖調製的餡料黏度剛剛好,不會讓人感覺到幹,更不會水分過大,否則不就成灌湯包了麼。
混合在餡料裡的水分充分吸收了餡料的精華,最終浸入包子內皮,讓原本清淡的麵皮都變得香氣撲鼻起來。
不要說包子餡,就是這純純的麵皮,都能讓人吃到撐也不會煩啊。
徐珊噘著嘴心中感慨。
這包子吃完,她更不想回醫院了。
唉……為什麼三院沒有建在拾光小館隔壁呢?
如果護士站和住院部就在拾光小館旁邊該多好。
前腳給病人扎完針,後腳就能來上個大包子安慰一下心靈。
那該是多麼美麗幸福的畫面啊!
林沖笑笑。
“怎麼樣,這包子還可以吧?”
“何止是闊以啊,是相當闊以,非常闊以!”
徐珊吃美了,小腦袋飛速點頭。
這包子,比醫院旁邊的那些花裡胡哨的西餐,都要好吃多了!
“林老闆,我有個不情之請。”
“你說。”
“你能不能考慮一下,以後去三院旁邊開店啊,最好是隔壁那種。你想想看,人這輩子誰能不生病呢?如果在醫院隔壁開店,多安全啊!有點頭疼腦熱不舒服什麼的,隔壁轉一圈就OK了,多方便啊!別的不說,以後你生病