17、增添的新菜品(第2/2 頁)
來說並不複雜,並且還不用另外配置餡料。
他昨天晚上做好的半成品:鮮肉陷,直接可以拿來包餛飩,雖然比起小餛飩的真正餡料來說有那麼一些不同,但是在味道上張老闆相信應該不會相差太多。
現在他還沒有準備的食材有:蝦皮、紫菜、榨菜碎,香菜。
這些東西除了香菜,必須要從市場上購買之外,剩下的超市應該都可以買到。
之前在張家的小超市旁還有一間超市,這間超市無論從規模還是裝修,都要比張家的小超市超出不止一個等級。
但是由於老闆的人緣問題,導致這間超市的營業額一直比不上張家的小超市。
前兩天張多多將超市改造的時候,這間超市的老孃笑的那叫一個合不攏嘴。
他總算是熬到了出頭之日,張家那個敗家小子竟然轉行去做早餐,這對他的超市來說絕對是個天大的利好訊息。
那位老闆對自家的怨念,張老闆自然是知道的一清二楚,不過現在不是追究這些事情的時候。
他所需要的食材對方都有,現在又沒有時間去別的地方買,所以就算是資敵也只能忍痛資上這麼一次。
由於張老闆的包子鋪旁邊就是三院,所以這邊很多小店的營業時間都非常早。
當然張家的小店營業除外,張爸爸做生意非常的佛系,每天都要等到睡飽之後才會開門營業。
作為張家的小店的最大競爭對手,旁邊超市的老闆可就沒這麼好命了。
為了爭取在張家小店開門前多掙到些營業額,每天早上五點半他便會開門營業!
”蝦皮、紫菜、榨菜的問題都能解決,直接在旁邊的超市買就可以了,又不是天天要用他們家的,等中午收攤後我去市場找找貨源就是了!可是香菜又該怎麼辦,這麼早就算是市場也沒有賣的啊!“
解決了蝦皮、紫菜等食材,香菜又成了張多多必須要面對的問題。
雖然有些顧客會專門點明不要香菜,但是畢竟這樣的顧客是少數,絕大部分的顧客並不會拒絕香菜的味道。
而且在系統的技能面板裡,專門註明了香菜對於餛飩湯的重要性,可以說別看這種配菜有些不起眼,但是在小餛飩中可是會起到畫龍點睛的作用。
如此重要的一種配菜要是不解決,張多多還真不願意就這樣湊活著上這道菜品。
畢竟自己還有一個進擊的小館任務要完成,對於一切能夠幫助他完成任務的有利條件,他都必須要做到盡善盡美。
“算了,還是給何姐打個電話看看吧,希望何姐家裡也有種植香菜!”
“嘟~嘟~嘟~”幾聲之後,何姐有絲慵懶的聲音從電話那頭傳了過來:
“小張啊,怎麼了這麼早給大姐打電話,是不是昨天送去的韭菜出了問題?你先別急,何姐這就讓你姐夫過去看看!”
“何姐,不是韭菜出了問題,您送來的韭菜質量非常好,小弟感激不盡啊!不過小弟還有一件事,不知道何姐您能不能幫上忙?”
“還有一件事?小張你先說說,要是姐姐能幫上忙,那肯定沒二話。”
“何姐,小弟昨天忘記買香菜了,現在店裡連一根香菜都沒有,不知道您能不能幫小弟買點送過來?”
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