34、特殊的客人(第1/2 頁)

“小峰，快看一看，還剩下多少材料和食材？”

稍事休息了一陣之後，張老闆起身走向了廚房的裡間。

雖然他系統給出的技能，抱有十萬分的信任，但是在沒有見到結果之前，總歸心裡還是多少有些沒底的。

尤其是昨天他又讓小峰和慄剛，弄了辣麼多的半成品，其實他心裡也沒有底，能不能將這些半成品全部製成成品賣出去。

之所以會要求慄剛和小峰那麼做，只不過是根據昨天的客流情況，大致估算出來的而已。

現在最大的銷售高峰已經過去，堂食區有小梅在忙，包子製作方面慄剛一個人完全可以應付現在的客流，張老闆當然想要知道，他昨天做出的判斷到底對不對。

現在他去裡間就是去看看，自己包好的餛飩還剩下多少？

如果剩的多，那麼今天晚上就少準備點食材，如果剩的不多，那麼就準備和今天差不多的食材就可以了，如果沒有了，那麼明天就要多準備一點。

很快張老闆便得到了最後的結果，他還是小看了大家對自家包子鋪的熱情，他今天包好的餛飩已經售罄，現在只剩下大鍋底子裡的一點點作為配湯的雞湯。

至於濃香小米粥和華髮黑米粥的銷售情況，就沒有小餛飩這麼搶眼了，兩種粥今天賣出去的並不多，每口大鍋裡還剩下足有三分之二之多。

對於這一點張老闆其實並不擔心，昨天他的店裡售賣的，只有兩種包子和小餛飩而已，今天到店裡的客人自然而然的就會直接報出這三種菜品。

當看到又多新增的幾種包子和兩種粥品後，很多客人會選擇根據自己的喜好而更換已經點好的菜品，更多的客人則更願意維持原樣不變。

而且今天小餛飩的完全版確實香的太誘人了，甚至有很多點了粥還沒有等到上菜的顧客，在聞到小餛飩那誘人的香氣之後，強烈要求更換粥品為小餛飩。

對於顧客的這種要求，張老闆自然沒有拒絕的理由，所以今天兩種粥品的銷售並沒有多麼的驚豔。

但是張老闆對此卻沒有絲毫的擔心，一個是因為小餛飩確實留給食客們的印象太深，導致了很多食客一來就點了小餛飩。

還有一個則是，今天只要是喝過這兩種粥品的食客，對於這兩週粥品那是交口稱讚。

就算是張老闆認識的一位十分挑剔的老大爺，在喝過張老闆的濃香小米粥之後，都不由自主的伸出了大拇指。

雖然老人家很快就又收了回去，但是還是被眼尖的張老闆看了個正著。

相信透過今天一天的售賣，這兩種粥品一定會在廣發的食客之間引起不錯的反響，明天的銷售成績一定會大大的高於今天！

“老闆，張老闆，您可算得太準了！昨天晚上咱們準備的食材，幾乎全部銷售一空。我數了數就沒有沒用掉的食材，蒸好的鮮肉包還剩下兩籠，韭菜包還剩下一籠，其餘的各種包子總共沒剩下超過十籠。天啊，這可是好幾千個包子，竟然被咱們全都賣完了？”

“哈哈，我昨天晚上就說了，我的判斷絕對沒有錯！怎麼樣小峰，這次服了吧？”

“服了，心服口服，老闆英明！”

“哈哈，這馬屁拍的，我怎麼看著一點都不走心啊~行了，趕緊收拾收拾，叫上慄哥和小梅，咱們也抓緊時間吃點。吃完了就全都回家休息，晚上還要繼續幹活呢！”

“好嘞，老闆說實話，我早就快饞得不行了！今天早上要不是實在騰不出手來，我肯定會忍不住偷偷嘗幾個包子了，您這小籠包也太香了吧！”

“哈哈，要是沒這點本事，我哪來的那麼大的自信？慄哥、小梅，別忙了，趕緊過來吃點東西，別一會兒再給弄的低血糖了！”

招呼一聲慄剛和小梅，張老