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王氏含笑端莊坐在位上，一副渾然沒發覺婆婆眼中的神色一般，安然如初。

白夫人忙又道：&ldo;記得韓家三姑娘是這個月的笄禮吧？禮可備好了？&rdo;

王氏點頭道：&ldo;是這個月二十一日呢，單子預備好了，一會兒呈給母親瞧瞧，可還妥當？&rdo;

&ldo;你做事，我自然放心得很！&rdo;

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一張八仙桌子當中放著一口大罈子，韓筃、韓筣兩人圍在桌邊兒，都兩眼亮亮的看著那口罈子，恨不能馬上就開啟來瞧瞧。

姜氏忍著笑意，指著那口罈子對身邊兒的春雨道：&ldo;快些開啟給這兩個饞貓瞧瞧，不然口水都要滴一桌子了呢！&rdo;

韓筃不禁臉上微紅，抱怨道：&ldo;母親就會打趣女兒們，分明知道我們心急的不是這個！&rdo;

這壇果子酒可不是往年姜氏看顧做的，而是把法子交給了兩個女兒，頭回教她們兩個自己琢磨著做出來的。

果酒不比黃酒、米酒這些陳釀，雖有些許燻意，卻是給婦人、孩童們喝的，便是半罈子下去，也不過微微上頭罷了。因此，入壇後不過個把月便能飲了，若是久放上些年雖會醇些，卻也要比尋常的酒品香甜清淡些。

第28章玉如意

開啟上頭的泥封，拿竹製打酒勺子乘了一勺出來，倒進一隻琉璃杯子之中，姜氏在兩個女兒滿是期待的注目下，神態安然的端起那隻杯子，拿在手中先觀酒色，再聞酒香，最後，才放到唇邊輕抿了一點。閉著眼睛品了品滋味，復又飲了一口。

細嘗過了滋味，這才緩緩把那杯子放下，接過春蘭遞來的茶水：&ldo;有幾分意思了。&rdo;

說罷，就見那兩個丫頭的眼睛&ldo;忽&rdo;一下子亮了起來，不由得好笑道：&ldo;這回是我盯著你們兩個做的，明兒個你們再分頭各盯著下人釀上幾壇，若是好，今年過年時送親友家的年禮便都著在你們兩個身上了。&rdo;

做這果酒並不太難，雖層層下來也不比釀那米酒容易，可到底不必她們親自動手，只記著依次的順序，看著下人們動手就是了。說起來簡單，可到底也是有門道的，不然任誰猜著、蒙著，不都能回家自己弄出來了？

姜氏的這品果酒，極最為機密之處，便是在酒麴之上。這等酒麴只能放在果酒之中，且不掩果子的香甜。再一個，這等酒麴放在酒中，能叫人明明品得出酒香來，卻又偏偏不上頭，可不是別人想學就能學去的。

做這酒之前，光這酒麴這就足足叫兩個丫頭學了小半個月的功夫，後頭釀酒這一步反倒容易得很。

這釀酒一道，韓筃上一世中出門子前就沒學成。倒不是姜氏藏私、不捨得教她，而是因為‐‐上一世裡，為了那婚事，自己跟母親鬧起氣來。等真的隨了自己的心意後，自己又忙忙的做起針線、又想著那宋裕慈是個探花郎，學問必是極好的，寧可窩在繡房多讀幾本子詩書，好過去後能紅袖天香，也沒理會這釀酒一道。

再加上當時姜氏心裡堵著口氣，直到女兒快出門子時才想起這事，可那會兒早就沒了機會‐‐釀這果酒，可是要用新鮮果子的。姜氏用的多是秋日裡的果品，韓筃出門子的那會兒哪裡去尋？

看著兩個女兒一臉喜色的模樣，姜氏心中又是安心，又是傷懷。安心的是，年底下，別處不必說，頭一個，白家那裡走的禮就能拿出女兒親釀出的酒來了。若是筣姐兒的婚事到時能得個結果的話，自然也有了準備。

傷懷的則是‐‐學會了自己壓箱底的