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鮮香的味道，那都是要經過精確的計算和實驗的，這個魚要怎麼醃，這個醬怎麼調，糖只要少一克那就是另外的味道了，是什麼化學物質相互作用引起人的味蕾的反應，這個菜怎麼擺盤，受了什麼美學啟發，那都是有講究的，還得懂地理！為什麼義大利的麵粉就適合用來做披薩，做麵包，為什麼法國產的黃油和乳酪就特別好吃，你們想過沒有？酸性土壤和鹼性土壤都適合培育什麼樣的蔬菜，你們知道嗎？

「像他這樣的廚師，系統的訓練和獨到的審美眼光缺一不可，那可不是什麼民間高手能比的！」

汪琪低聲道：「我看網上不也有很多網路高手還原什麼日本龍吟啊，什麼艾倫·杜卡斯的名菜嘛……」

袁善又有想法了：「你們說，是不是平時給人做飯，要是別人說好吃，吃得很開心，那做飯的人就特別有成就感，也會特別開心？」

汪琪領會了他的意思：「你的意思是，要重燃他對做飯的興趣？」

袁善道：「我們可以找一群有厭食症的，真有假有都沒關係啊，最重要的是，他們吃完他做的飯，就覺得嗷嗷好吃，淚流滿面，他肯定能特別有成就感！說不定就重燃了下廚的激情！」

汪琪拍了下他：「你是不是《食神》看多啦？」

應笑聽不下去了：「說這麼半天，誰還想進去表表誠意，施展下談判技巧的？」

袁善一看時間：「我得回家帶孩子了，我老婆晚上和小姐妹唱k……」

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