第15章 不要臉的顧惠然(第1/6 頁)
時光如梭,很快便到了開業那天。
未到午時,“水雲間”早已圍滿了各色人馬。門口的迎賓夥計井然有序地將如潮水般的賓客恭敬地引入樓內就坐。
數十米長的舞獅吸引了整條武夷街的百姓,剛入城的遊人也不禁停下腳步駐足觀望。圍觀的人群越來越多,不少貴女也被吸引而來,為“水雲間”增添了一抹豔色。
沐瑤滿目含笑地接待著幾位“老熟人。”許傾城和許如塵幫襯著忙前忙後。
李太傅,徐尚書預定了“清風閣。”這間雅間的豪華程度僅次於“龍鳳閣”。他們與許丞相,御醫之首文泰然和吏部尚書諸懷瑾一桌。而長公主等女眷則在隔壁的相思閣用膳。
李太傅幾人見桌上擺放著精美的選單,裡頭按類別畫著精美絕倫的菜色和酒水,旁邊還清晰標註了具體標價。他和徐世達知曉定是五柳先生的手筆,便霸著選單不放細細品鑑起來。文泰然和諸懷瑾可不答應,他倆第一次見著這麼精緻的畫冊,說什麼也要細賞一番。一旁上菜的夥計見狀,很有眼力地又呈上一份,這才消停。
“真逼真啊!”諸懷瑾滿目驚豔。
李太傅和徐世達只覺得胸口爬著幾千只螞蟻難以忍受:不可說啊不可說。
李太傅悄悄瞥了眼許丞相,心中感嘆傾城的保密功夫,這是連親爹都瞞著死死的。
很快,夥計上了第一道菜,褐色的燉肉色香氣誘人,肥而不膩,鹹中帶甘,又合著酸味,一道簡單的燉豬肉口感豐富了許多。他們連忙翻開選單順著彩圖確認。
諸懷瑾驚喜喊出:“這道菜名曰——紅燒燉肉。啊呀呀,豬肉原來可以燒得這麼好吃,這肉怎麼沒有一點羶味呢?怎麼做的?”
許淵明也驚愕不已,這道菜可比宮裡頭做得可口多了,原來豬肉還能做成酸甜味的。如塵怎麼就想不到在肉裡放點醋燉呢?
徐世達實在多了,他樂呵呵地先下手為強,一塊緊著一塊吃,待盤中空了一半,眾人才意識到。氣氛瞬間緊張起來,大家不再多言,埋頭猛吃,不一會兒,整盤紅燒肉便見底了。徐世達見盤裡還剩不少湯汁,便吩咐夥計添上兩碗白米飯。其他幾人聽了,積極響應,各要了幾大碗。
水雲間上菜速度飛快。前期工作沐瑤準備得相當充分。放眼整個酒樓,先前的人聲鼎沸不復存在,個個埋頭悶吃,其中還時不時地伴隨著兇狠的下筷聲。不少菜色已被食客要求第二次,第三次下單。
今日,“水雲間”帶領大家邁入了美食新世界的大門:酸甜口味荔枝肉,糖醋排骨,小酥肉等可以作為開胃冷菜。 肉餅原來可以和海蟹一起蒸,清甜可口,去腥解膩,回味無窮。還有脆皮烤雞,肉質細嫩,酥脆可口,一口下去能聽見清脆的“咔滋”聲。“水雲間”的菜色較之前有著翻天覆地,脫胎換骨的變化。毫不誇張地說,上京無人能及。
待李太傅幾人用完午膳門口早已排起了長龍,第二批預約的食客正在按號陸續就坐。
諸懷瑾和文泰然好奇“水雲間”的新東家,道別之際,正巧見著浮光閣趙懷安及其身後六人捧著一面巨型紅珊瑚屏雕邁著豪氣的步伐走入大廳,瞬間吸引了一樓大堂內所有人的目光。
趙懷安今日身著紫金長袍,黑底繡金靴,手握一把泥金扇,目光如炬,渾身散發著大海終作岸,山頂我為峰的氣勢。
孫掌櫃趕忙熱情迎了上去,在上京這位“小霸王”赫赫有名。
“你們東家是哪位?”趙懷安霸氣問道。
沐瑤下一樓,轉眼認出了小胖子,笑著迎上前去。
“想必這位是大名鼎鼎的浮光閣趙閣主吧?”趙懷安瞧著眼前面生的少年郎,一襲上好的蠶絲青衫,頭髮用一條昂貴無比的燙金足絲帶簡單挽著,清爽利索。膚色偏暗,略顯黃氣,