第60章 迎客面（二）(第1/2 頁)

許天意轉頭問旁邊的王躍躍：“你是不是知道這個是什麼？”

“在古文獻中有一句俗語，送客餃子，迎客面。意思就是送行吃餃子，歸家吃麵條。按照我們作為客人的角度，99%的可能性是麵條。”

王躍躍解釋完，低頭就看見許天意在直播間公屏上，眼疾手快地打上了麵條兩個字。

“我們的正確答案出來了，就是麵條，恭喜我們的小仙女豆豆。請仙女豆豆到網店後臺留下自己的地址資訊，明天快遞送上門一份醬牛肉。”

“現在我們就來開始今天的菜品製作，麵條。主要做三種口味，海鮮麵，牛肉麵，豬腳麵。”

陳粟將準備好的食材，一一挪到鏡頭底下，首先展示的是麵粉。

“這個是麵粉，它是由我左手邊的麥穗研磨製成。這裡粟米要夾帶私貨，為即將上架的麵粉和甜麵醬等，打廣告，希望大家到時候可以多多捧場。”

彈幕

麥穗好漂亮，金燦燦。】

它們都是長在哪裡呀？】

粟米，可以給我們參觀一下麥穗生長的地方嗎？】

對呀，對呀，強烈要求。】

陳粟看到公屏上面的參觀提議，她有考慮過後期可以加入到直播中，現在提上日程倒也是不錯的建議。

“可以選在週六周天，大家都有空的日子，不過具體要怎麼給大家介紹，我還需要做做功課。”

公屏上面一溜煙的粟米萬歲，粟米好贊，給粟米打call。

陳粟先將袋子中的麵粉倒入到超大盆中，再在盆子裡面倒入食鹽，打入雞蛋。

介於之前有觀眾總是喜歡奇思妙想，突發奇想，天馬行空，整出一些啼笑皆非的錯誤，陳粟對接下來的重要步驟，作出格外提醒。

“這裡一定要特別注意，要用冷水和麵，寶子們千萬別用熱水。重要事情說三遍，千萬不可以用熱水。”

陳粟一邊在麵粉中加入冷水，一邊揉麵粉直到成團。

她將麵粉團揉至光滑後，蓋上溼布，放置到一旁醒面，再將之前醒好的麵條拿出來，繼續揉搓成團，再醒麵糰。

“這樣子的麵糰就是已經完全醒好的麵糰，我們灑上一點乾麵粉，防止粘手和粘住擀麵杖。”

彈幕

我覺得會古法廚藝的人，就像會魔法。】

之前還是散粉，現在就成了一個麵糰。】

粟米，這個要練習很久嗎？】

“對的，像揉麵這些步驟，需要經常得練習，比如多少麵粉要加入多少水，才不至於把麵粉直接變成麵粉糊糊，粘在手上甩不掉。”

陳粟接下來將麵糰分開，用擀麵杖擀成長條狀。

她把提前準備好的海鮮，牛肉和豬腳，和麵條一起下鍋進行烹煮。

“這裡大家如果喜歡吃辣，可以在裡面放上辣椒醬，或者是幹辣椒。現在開放試吃位，還是老規矩。”

彈幕

我好愛豬腳麵。】

粟米，下次可不可以直播，這些配料的製作過程呀?】

我也想說，配料也超級好吃。】

“當然可以。”

她感覺自己每天的直播，都是一個在畫餅的過程，大家好多東西都想學習。

陳粟下直播後，許天意立馬跑到她的旁邊，一把抱住她，吧唧一口，親在她的臉頰上。

“粟米寶貝，你可太棒了。”

“謝謝誇獎。”

陳粟心裡在冒泡，誰會不喜歡大美女的貼貼呢？

“這些麵條我都好喜歡，尤其是牛肉麵，裡面加上香菜，簡直是人間美味。”

“你要是喜歡，我明天早上的早餐，可以做牛肉麵條。”