第71章 麻辣兔頭(第1/2 頁)

王躍躍悄摸摸地退出兩人舞臺，在旁邊按照陳粟教給他的方法切兔肉，他這顆電燈泡還是減弱一丟丟的光亮。

“做麻辣兔頭的過程不打算拍一個影片嗎？”

“剛剛安哥拍了一個處理兔子的過程，我再加一場直播，給他們看野兔從宰殺到上桌的全過程，絕對夠震撼。”

“粟米，沒想到原來你不僅僅是有能掄鐵錘的肌肉，還有一顆猛女殺兔心。”

？

陳粟這會懵圈了，這是在誇她呢？還是在貶她呢？

“幾個意思？我很暴力少女？”

王躍躍聯想到前段時間陳粟昏迷期間的不善言論，其中就有說她每天殺生殘暴不仁，不是女的是男扮女裝博眼球，趕忙澄清自己的言論。

“不是，是很厲害的美少女，扮得了美，做得了菜，殺得了敵。”

陸風見著陳粟在王躍躍的誇讚中變得快樂，眉眼之間變得更加俏麗，在心裡默默給他點贊，學到了原來女孩子就是要多誇誇呀！

“哎呀，被你發現了我的無與倫比的美麗。現在就讓我這上得廳堂，下得廚房的美少女，教你們怎麼做麻辣兔頭。”

“你們往左邊去一點，剛剛入鏡了。”

陳粟將兔頭全部放到操作檯上，登入直播平臺，直接預約直播間。

粟米直播間軟糯呆萌小白兔，麻辣爆香兔子肉。】

彈幕

什麼情況，現在五點半了，粟米又開始直播了。】

遊戲不打了，我來了粟米。】

哥們你該不會也是從積分賽出來的吧！我對面的就叫你這個名字。】

老子困在無訊號區兩個月，剛出來打一場積分賽一下子跑掉兩個隊友，這什麼鬼直播？】

兄弟彆氣，等會你不會後悔追過來滴！】

“大家好，這裡是粟米直播間，我是粟米。這次製作的菜品是麻辣兔頭、鮮鍋兔、紅燒兔肉，沒錯就是那群在教科書上格外萌萌噠的野兔。”

她將一隻被剝皮，但是肉身依然完整的野兔拎到鏡頭面前。

“剝皮後的野兔就是現在這個樣子，我還不知道直播平臺會不會因為血腥把直播鎖掉，要是鎖了我就給它們貼上貼紙。”

她將所有已經浸泡出血水的兔頭拿出來，一一剪掉它們內部的氣管和其他一些沒有處理乾淨的部位，用小刷子裡裡外外地刷乾淨，放入蔥薑蒜鹽胡椒粉進行醃製。

在等待醃製的時間段中，陳粟將去掉腦袋的野兔身體平鋪在操作檯上面。

“直播間沒有被掐掉，我們接下來處理兔子肉。”

她將一半的兔肉切成丁狀，一半的兔肉切成小塊，統一進行醃製。

彈幕

我去看了兔子的影像，好可愛，粟米怎麼忍心吃它們？】

不忍心你出去呀，都看完人家看成肉塊了。】

可愛是可愛，不妨礙我想吃它們。】

“現在我們來調滷兔頭的滷汁。”

花椒和幹辣椒是調滷汁必不可少的原料，陳粟將所有的食材都放到熱油中小火慢炸。

陳粟將醃製好的兔頭放到鍋中進行焯水，去除血沫。

之後將滷汁和兔頭一起放到高湯裡面燉煮，時間不要太長，用火不要太大。

彈幕

我已經想吃了，好餓。】

看向旁邊的榴蓮雞湯，此刻我覺得它好寡淡。】

“現在還不可以吃，還要再經過炒這一道工序。”

陳粟將燉煮後的兔頭控幹水分，再在熱油中加入辣椒粉、花椒粉、孜然粉後，加入兔頭一起小火炒，讓每一顆兔頭都均勻地染上鮮亮的紅色。

鮮鍋兔的做法和麻辣兔頭有兩點不同