第6章 濫觴(第1/2 頁)

郝賢把《彭祖廚經》開啟到第二頁，只見原本空白的紙上已寫滿了文字：

【廚師狀態】

廚師：郝賢

稱號：無

年齡：21

國籍：華國

【原料預製】

買菜：廚師長級

洗菜：主廚級

摘菜：主廚級

刀工：助廚級

【烹調技術】

蒸：學徒級

炒：學徒級

烤：助廚級

醬：學徒級

炸：學徒級

滷：學徒級

煎：學徒級

糟：學徒級

其餘烹飪技能皆為最低等的雜役級，不予顯示?

【廚仙技能】

誠實的舌頭

郝賢的心情是一路走低的。

從顯示出的各項烹飪技能評級可以看出，從低到高分別是：雜役級（不顯示）、學徒級、助廚級、主廚級、廚師長級……

至於廚師長之後是否還有更高的等級目前尚不可知。

郝賢買菜方面的等級最高，達到了廚師長級。這沒毛病，他從小就經常跟著老爸去菜市場紅塵歷練，中學之後更是開始獨自替店裡買菜，無論是面對隔壁街滿身橫肉的肉鋪老闆，還是盤踞城市商城b1層的菜場大媽們，他都絲毫不落下風，能與之討價還價大戰三百回合，用最少的金錢買回最新鮮優質的食材！

哪怕放棄學廚後，故鄉館進菜這一塊他也還是在幫著打理的。

這也是他一開始敢接手父親留下故鄉館的小小底氣。

至於洗菜摘菜，在小時候個子還夠不到廚臺時，也重複了無數遍。

刀工被評價為只有助廚級讓他稍微失望了一下，畢竟這方面被父親狠狠操練過。而等看到烹飪技術裡大部分都只有學徒水平時，他覺得自己心態有點不好了。

廚經大哥真的很嚴格啊！

我就算在妙國唐人街撐不起故鄉館，但回國開個小飯店也足夠養家餬口了，就只有學徒？

不過郝賢沒有失望太久，因為他緊接著就看到了後面那句“其餘烹飪技能皆為最低等的雜役級，不予顯示?”，自信心瞬間被破防，整個人仰天躺倒在了床上。

心態崩了。

就這？

就這水平他還想去挑戰去年的街頭美食霸王？

下午得到《彭祖廚經》後產生的自我膨脹感彷彿被戳破洞的氣球，迅速癟了下去。

“等下，不對勁，我真要這麼弱，我是怎麼把老爸的燒鵝做出來的？”

郝賢坐起身，皺著眉頭沉思起來。

“只要我想著做燒鵝，我腦子裡那些和燒鵝有關的知識就會源源不斷地湧出來，雙手也會變得無比協調，根本不用太費心思就能完美重現出和老爸一樣的燒鵝來。不止是燒鵝，《粵食珍錄》這一頁上記載的所有老爸的菜，我都能夠輕易做出來。

“那如果我換一個思路，試著用老爸做燒鵝的技巧去做燒鴨呢？兩道菜差別不是特別大，就算有些技巧不適合鴨肉，但做出來的成品也不至於難吃到哪裡去……”

郝賢開始在腦內模擬自己做燒鴨的步驟，結果發現思路變得一團亂麻，之前做燒鵝時那種酣暢淋漓的感覺消失無蹤，真照這樣做燒鴨的話，不光料理思路生澀，手也肯定跟不上大腦的想法，絕對會翻車。

他又試著腦內模擬了一些和白雲豬手、雲吞麵、雙皮奶所需烹飪技巧相近的美食，結果發現果然都無法順利做出來。

“我差不多理解了。廚師狀態列顯示的是我的真實實力，而那些被記錄下菜譜的菜式才是我獲得的外掛。就算我的烹飪技能沒有達到