第七章 油潑面(第1/2 頁)

趁著醒面的工夫，水也燒好了。

臥房裡，豆豆已經醒了，哥倆正躺在一頭玩。

魏儀安先去西間給倆孩子找乾淨衣服，床頭有個靠牆的黑木箱子。

翻了翻，全是特別糙的粗布，還破破爛爛的。

魏儀安看著這一堆破布頭無奈搖頭，在她看來，這簡直不能夠上身。

折回東間，豆豆看見娘便露出頭叫娘，瓜子又把弟弟扯回來，繼續逗他玩。

魏儀安翻了炕櫃和兩個箱子，原身的衣服不少，大多是鎮子上布莊扯的棉布。

這樣的一匹細棉布要近兩吊錢，成人能做兩套衣裳。

魏儀安咋舌，一匹布都抵得上村裡一家一個月的收入。

而一般莊戶人家哪裡會買棉布，最多是買些粗布或是自家紡的布，家裡若是紡布更多的是賣了貼補家用。

一般人家飯都吃不飽的情況下，就更顧不上穿的怎麼樣了。

原身嫁過來這幾年年年裁新衣，也在店裡買過一兩套做好的帶繡花的細棉布衣裳，一套成衣也在四百文左右，抵得上家裡半個月的用度。

難怪原身在家裡收入穩定的情況下還錢緊巴巴的不湊手，都花在“奢侈品”了。

原身可真是讓她不知說什麼好，真是奇人一個。

不由得讓她想起後世，她的一個大學舍友。拿生活費買大牌奢侈品，自己天天吃泡麵，後半個月連泡麵也吃不上了，只說自己在減肥，不吃飯。最後餓著肚子上體育課，暈倒了。

想跑偏了，魏儀安回過神繼續翻找，大學時期的事在她的記憶裡已經非常遙遠模糊了。

好在她在箱子底找到疊好的一塊整布，摸著挺軟。

剪了一大塊下來分開，一份裁開做毛巾，另一份分成兩份浴巾給一大一小兩個娃用正好。

冬天洗澡十分不便，一是天氣太冷容易著涼，其二洗澡費水費柴又費功夫。尤其女人家頭髮長更不容易幹，洗頭或洗澡都會耽誤大半天不能做事。

故而村人基本一整冬天都不洗澡，髒不髒的不用想也知道，但魏儀安代入了一下，她是忍不了的。

魏儀安把木盆放到廚房去，廚房空間小不易散熱又燒了火，暖和的多。

瓜子聽說他娘要給他洗澡，死活不肯。

不過還是沒逃過他孃的“祿山之爪”，被扒了衣服後用手巾捂著下半身，魏儀安沒好氣地瞪了他一眼，把他拎到盆裡。

小毛孩，戲還挺多，我都不稀得看你！

反觀豆豆就配合得多，很樂意玩水，乖的不得了。

等兩人洗完，魏儀安用剛裁好的布把裹成粽子，一邊夾一個又被塞進被裡了。

魏儀安走後，瓜子一臉鄙夷地戳了戳豆豆：“你個叛徒，她給你點好臉色你就不跟我一頭了！”

豆豆眨著眼無辜地望著他哥，也學他哥戳回去。

瓜子氣不過，不理他了。

笨蛋一個。

廚房裡，魏儀安洗完手，把醒發的麵糰揉搓成粗細均勻的長條，切成的劑子，放入盤裡，刷上油再醒一小會。

趁著這功夫，把另一口鍋添上水燒著，然後來備調料。

面劑子按壓後擀成方形，用刀背從中壓一道，拽住兩邊，一拉一扯，對摺再拉，在壓痕處撕開，麵條就抻好了。

下鍋煮麵，撈出來過涼水。

把水舀盡，放油燒熱。

再把剛剛準備的蔥薑蒜末，辣椒粉鹽等配料鋪在面上，燒的滾燙的油一澆上去，熱油沸騰，香味即刻出來了。

最後加上少量醬油，香醋，拌勻後面條條帶油，色澤誘人，美得很。

想這一口好久了，魏儀安甚至有點可惜，要是再配上豆芽青菜就