第196章 三法合一最優解(第1/1 頁)

“有力氣小，只要輕微動一下，圓的綠豆就會滾下來，其實用木板也可以做到，只不過需要控制力度。”

客人們就過去抓了一把混合的豆子，他們驚喜地發現，綠豆真的是圓的，紅豆是不太規則的小方形，能輕微的平放，不會被推動。

大家都好奇了：“那另外的一種方法呢？”

崔七七衝著過去掏紅綠豆來對比看的掌櫃的勾勾手：“那我要偷偷跟掌櫃的說～”

掌櫃的一靠近，她還不讓她爹還有夥計們偷聽：“只能掌櫃的一個人知道。”

“哈哈哈，成！”

這掌櫃的也配合，他都沒留意紅綠豆除了顏色不同，這形狀也長得不一樣：

“小姑娘，你且悄悄告訴我，另一種法子是什麼嗎？”

“我剛剛不是在溼了水之後，說——還有兩種嗎？這形狀不同是其中一種分開的法子，溼水是第二種法子。”

掌櫃的側目：“噢？竟然是三種，願聞其詳。”

崔七七也是根據空間的《御膳房菜譜》知道的：“這其二是溼水啊，紅綠豆單個的重量差不多。”

“但是啊，把兩批豆子放到清水，逐次加鹽，您會發現綠豆會先浮起來，但是紅豆還是在底下。”

“只要用漏勺撈起上層浮起的綠豆，再分別清洗乾淨，曬乾也不影響你使用，這樣就分開了。”

(作者來科普物理小知識嘞：紅綠豆兩個密度不一樣，紅豆密度比綠豆大。

只要全部放水裡，再在裡面加鹽，綠豆就會逐漸浮起來，密度大的紅豆還是會沉底。這樣子，紅綠豆就會分開。)

掌櫃的覺得神奇，瞪大雙眼剛想嘗試：“這個妙啊！”

但這句話還沒說出口，崔七七就給他打住：“掌櫃的，雖然可以用水，可是鹽這麼貴不說，這麼多的紅綠豆，你得用上多少鹽？不能隨意造。”

掌櫃的有些失落，但還是欣然接受，法子二不能用，再看看她，期許地問：“那法子三呢？”

崔七七再繼續說：“其三啊，那就是直接用手，根據顏色分開它們倆呀～”

掌櫃的一臉嫌棄，脫口而出：“用顏色分開紅綠豆，只要不是瞎子或者老花，誰都知道啊！還不如前一個法子妙呢。”

雖然用鹽水貴一些，但是真的能浮起來，也很快的，一批一批地弄。

聽到掌櫃這麼高聲說，圍觀的群眾包括夥計們都噓聲：“切——”

然後都散開了，幹自己的活，只有崔大伯跟崔承豐在意自家的小姑娘。

見到所有人都不關注她的時候，崔七七得逞一笑，急忙拉住掌櫃的：“還沒完呢掌櫃的。”

“我看在你給我出的主意有些靠譜，我就再聽聽，還有什麼呢？”

掌櫃的看著這小女娃娃，挺有膽色，也細心的。

“我剛剛悄咪咪不透露有三種法子，就是為了讓您又快又省心地得到分好的豆子。”

崔七七神秘地跟他說：“這三種兩種法子，只是幌子，重要又不重要，我真正的主意其實是三個法子都要用上。”

“只需要在外頭敲鑼，再寫上一張大字，喊著限時一刻鐘分豆子，寫上綠豆免費送，只送給挑得最多的頭名，稱重量，挑出來的綠豆都可以帶回去。”

“這樣會有很多人幫您白乾活啦。”