第15章 國子監分食(第1/2 頁)
沈昭年想了想,還是給在場每人分了兩塊排骨。
幸好閨女每次為他準備的量都很大,不然還真不夠分。
至於煲仔飯,其他人就別想了。
他要自己慢慢品嚐的。
向沈昭年道過謝後,戶部的官員們紛紛低頭吃起了排骨,那一個個迫不及待的模樣完全沒有了平時矜貴儒雅的感覺。
沈華箏特地選用豬肋排來做這道菜,肋排肉層比較薄, 口感也更嫩一些。
排骨酥嫩爽口,不僅有桂花的清香,還有一絲絲的甜味。
桂花特有的清香滲入肉裡,吃上一口,唇齒間彷彿流動著芬芳。
酸甜鮮香,食而不膩。
那滋味,簡直是妙哉!!
眾同僚將碗裡的兩塊排骨吃完,咂了咂嘴。
看了看埋頭吃得正香的沈昭年,又看了看自己面前的飯菜,一時心境複雜。
吃了兩塊排骨不僅沒解饞,反而吃開胃了。
天爺啊,這日子該怎麼過下去啊!!
*
翰林院裡,沈恪庭也在用著家裡送來的午膳。
姜誠憑藉著自己的厚臉皮,從沈恪庭那裡討到了幾塊桂花小排和小半碗煲仔飯。
排骨肉浸了糖桂花汁軟糯酥嫩,酸甜裡裹挾著花香,好吃得舌頭都要吞下去了。
臘腸中那香濃的油脂已經滲入米中,米飯與油脂融合在一起。輕輕嚼一口,米香中帶著肉香,肉香中又帶著米香。
姜誠給出中肯的評價,“四姑娘簡直就是個天才。”
若美食能被列入科考專案,沈華箏定是狀元無疑。
沈恪庭自然認可這種說法,他的妹妹是全天下最聰明,最美好的女子。
兩人對視一眼,繼續埋頭猛吃。
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國子監食堂內,薛琮興致缺缺地看了看今日的飯食。
他隨意打了一份飯食,正想找個位置,突然聽到有人喊——
“子逸,這邊有位置。”
薛琮抬頭望去,竟然是沈恪思和沈恪恆兩兄弟。
以往他跟沈家兄弟並不算熟絡,最多就是見面的時候打個招呼。
沒想到他們會叫住自己。
*
薛琮端著素面在沈恪思旁邊的位置坐下,朝兄弟倆笑了笑:“伯彥,仲宇,還好遇到了你們,這個時間不好找位置。”
沈恪恆看了一眼薛琮的素面,“子逸,你只吃這個嗎?”
他們三個原本關係一般,最多見面時打個招呼。
上次沈恪思要找兩本古籍,薛琮得知後將自己手中的孤本借給了沈恪思,沈家兄弟這才跟薛琮熟絡了起來。
薛琮點頭:“我看了一圈,實在沒什麼想吃的,就隨便買個素面打發了。”
沈恪恆很熱情,“子逸,你要不要嚐嚐我們家的飯食?”
沈恪思也笑道,“對啊,你光吃那個不會飽的。我們倆勻一些給你吧。”
薛琮正想拒絕,一抬頭就見到沈家兄弟從食盒中拿出來的煲仔飯和桂花小排,迎面飄來陣陣香味。
“這是桂花……排骨?”
大梁人雖知道桂花可食,每每桂花盛開的時候,總會有人將桂花采收、陰乾,揀去雜質後密閉貯藏。
待處理過後便可以用來泡茶,釀酒。
也可以用桂花製成桂花糕,但從未有人將桂花和肉食聯絡到一起。
電光火石之間,薛琮想到了沈華箏做的雞肉卷和粢飯糰,似乎是為了驗證他的猜想——
“子逸,這是桂花小排和煲仔飯。”
沈恪恆面上滿是驕傲的神色,“今日的飯食是我小妹做的,要不要嘗一嘗?”