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第8章 摳摳搜搜的白陶(第2/2 頁)

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了。

這摳摳搜搜的模樣,看起來還挺有活力。

豬頭上的油水挺足,白陶也就沒在格外放油。

他試了一下滷水的鹹淡,又往裡放了兩勺鹽,然後蓋上蓋子,“ 行了,等水開就小火熬著,一個時辰後就把火退了,讓它在裡面泡著,能更入味。”

“ 阿嚏!” 白陶揉揉鼻尖,看了看外面的天,也看不出到底幾點了,只好詢問當地人—— 裴錚,“ 現在是什麼時辰了?”

裴錚看了一眼門外的天,“ 酉時初,堂屋有更香。”

白陶掰著手指從子醜寅卯開始數,用了點時間知道酉時是下午五點到七點,“ 更香是什麼?”

裴錚微愣,沒想到白陶不知道更香,他再次看了一眼白陶的短髮,對於對方的來歷起了探究之心。

白陶又問了一遍,裴錚才回答,“ 瞧時辰的。”

出於好奇,白陶跑去堂屋看所謂的更香,在櫃子一角發現了正在燃燒的更香。

發現長得有點像現在的蚊香,但細上一些,顏色也偏棕色,上面還畫著一些刻度。

白陶數了數,剛好12個刻度,他嗅著淡淡的香味,直呼牛逼,這東西不僅能當香薰,還能當個時鐘。

邱大牛見白陶從堂屋出來,趕緊上前打招呼,“ 白陶!我剛嚐了一下你的做的醃料,好好吃!搞得我都有點捨不得賣剩下的野豬肉了!”

白陶好笑,“ 你不覺得齁的慌?”

“ 嘿嘿。” 邱大牛給肉抹醃料的時候,聞著老香了,就舔了一點手上的,瞬間覺得這個醃料拿來煮東西肯定也很好吃。

白陶見所有肉都抹勻稱了,就幫忙一起把大陶缸抬進廚房,放在角落蓋上蓋子醃製,放在屋外他怕第2天一早肉就凍上了。

怕細菌滋生,白陶又謹慎的淋了一小圈兒白酒,“ 行了,等過兩天醃好之後拿出來燻了就能掛上了。”

這會兒鍋裡的滷料漸漸出了香味兒,伴隨著肉香,怪勾人的。

邱大牛用力吸了吸鼻子,饞得口舌生津,“ 白陶,這東西什麼時候才能吃?”

白陶開啟蓋子看了一眼咕嚕冒泡的滷味,“ 還得將近一個時辰。”

“ 還要這麼久?!” 邱大牛整個人都不好了,決定去屋外砍點柴,不待在灶前受罪。

白陶看著把斧頭揮得虎虎生風的邱大牛,笑彎了眼,“ 哈哈,看來大牛挺愛吃。”

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