第52章 爆炒喝螺(第2/2 頁)
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來她是想讓大哥給買回來的。 可楊氏一看有好幾樣東西，都是家周邊山上就有的，哪裡還捨得去花錢買，便讓六虎去山裡弄回來了。 熱鍋下油，下入花椒炒香，隨後將花椒撈出不要。 因為笑笑很喜歡花椒的味道，但不喜歡吃到花椒的感覺。 再加入蔥薑蒜辣椒香葉等大料炒香，這才倒入瀝乾了水的螺螄大火翻炒一會兒之後，再倒入一碗白酒，加上醬油翻炒。 楊氏聽到鍋裡下螺螄的乒乒乓乓聲，忍不住看了一眼，頓時一驚，“笑笑，你這螺螄咋是帶殼炒的啊？這樣還能吃嗎？可別把我的鍋給砸壞了......” 笑笑一邊用鍋鏟攪著螺螄，頭也沒抬的回答，“這樣炒方便啊。” 楊氏不贊同的看著小小，“這樣裡面會有泥沙的吧？到時候不能吃，豈不是浪費了？” “娘，您就放心吧，一會兒保管你吃的停不下來。”笑笑一臉的得意。 楊氏還想要再說些什麼，可張了張嘴，又說不下去了。 算了，閨女難得有興致做一件事情，不如就隨她去吧，只要她高興就好。 更何況，事已至此，就算撈出來也白搭了。 笑笑卻並沒去管她怎麼想，見炒的差不多了，便往鍋里加上清水，蓋上了鍋蓋。 譚峰看著她胖乎乎的手，熟練又靈活的做菜動作，似乎演練過千百遍，一時間有些怔楞。 笑笑見他看著自己發呆，輕咳了一聲，提醒道，“譚峰哥，火稍微大一些。” “哦！好！” 譚峰迴神，忙不迭的拿了柴火往灶眼裡放。 笑笑趁機又將剛才路上掐的紫蘇葉子給切了，又切了一把野山蔥，裝盤備用。 等鍋裡的螺螄炒熟了，湯汁也收的差不多了，便倒了進去，撒上鹽攪拌均勻，一鍋香噴噴的喝螺便算是完成了。喜歡農家團寵：首輔家的小甜妻()農家團寵：首輔家的小甜妻。
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