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之後在孵化的過程中還是會有沒出殼就夭折的小雞，基本都是已經大半變成小雞形狀，已經開始有細嫩的絨毛，這時候的再挑出來就叫做毛蛋，也有人喜歡把毛蛋烤了以後下酒吃。

荷花到了齊老五家裡的時候，齊五嬸正坐在炕上挑雞蛋，見到荷花就招手道：&ldo;荷花來，上炕來看，其實孵小雞兒容易得很，不過能不能瞧出蛋的好壞，可就是要靠眼力了。&rdo;她說著拿出個木頭做的圓筒，一端敞開另一端有個比雞蛋略小一些的圓孔，然後對荷花道，&ldo;晚上等外頭都黑透了，屋裡就點一盞油燈，把這個圓筒罩在眼睛上，另一隻眼睛閉上，拿著雞蛋擱在前頭，對著燈光轉著看，如果裡頭有一個黑點兒的，這就是能孵小雞兒的。&rdo;

齊五嬸教荷花怎麼鋪下面的秸稈，然後蓋上棉被每天如何生活，多久翻一次雞蛋，然後把那圓筒給荷花道：&ldo;這個你拿回去用吧，我這兒還有。&rdo;

謝過了齊五嬸出來，荷花又往山腳下去溜達，齊家村雖然依山而住，但是全都是在林子和江之間的平地蓋房，山腳下只有幾家的田，並沒有住戶。

荷花如今的努力目標，就是能在山腳下蓋自家的新房子，坐北朝南，背靠著山林，林地裡可以圈起來養雞養鴨，到時候雞糞鴨屎可以堆熟積肥，雞蛋可以自己孵化也可以賣錢，等小母雞兒產蛋的高峰過去之後，又可以拿去城裡賣錢，平時家裡的爛菜葉、糠皮兒、林間的蟲子都可以做飼料，到時候只要控制好雞鴨的數量，就能建立起一個良性的迴圈模式，在自家勞力少本錢少的情況下，應該能最大程度的少投入高產出。

不過她隨即又想到，如今家裡的情況，實在沒有餘錢能拿出來蓋房，倒不如先選塊地然後把雞舍建起來，到時候在用賣雞蛋和成雞賺的錢來蓋房。

她在心裡越盤算越美，沿著林子邊走了一圈兒，最後瞧上一處有些微微凹進山裡的平地，似乎是以前砍樹砍得太頻繁，如今比周圍的林子少了一片樹木，她過去用腳步大致丈量了一下，比如今自家的院子要大了許多，這個位置離著江邊不遠，而且環繞的林子都是高大挺拔的樹木，並不是低矮的灌木叢，很適合放養家禽。最合她心意的是，這個地方離著老祝頭家裡比較遠，幾乎隔著大半個村子。

荷花看中了地方，一路開心地跑回家，晚飯的時候就把這件事兒拿出來說，祝永鑫和方氏對視一眼，然後方氏有些擔心地說：&ldo;聽著你說得倒是挺好，可養雞什麼的也不是那麼容易的事兒，養得多了若是得了瘟病或是什麼，可就全都搭進去了。&rdo;

&ldo;只要水和食物都弄得乾淨，雞舍也都收拾得利索，咱們散著養，不容易得病的。&rdo;荷花有很多事兒跟方氏解釋不清楚，只要把祈求的目光投向了祝永鑫。

祝永鑫端杯抿了口酒，心裡合計了一下問：&ldo;你打算養多少隻雞？&rdo;

荷花被問得一愣，算計了一下投入和自家的人力，有些不甘心但也沒辦法地說：&ldo;我尋思著今年先養一百隻試試看。&rdo;

&ldo;你今年要整飭那塊荒地，再養雞能顧得過來嗎？&rdo;祝永鑫又咂了口酒。

荷花聞言又盤算了一下道：&ldo;地裡的活計我能做的不多，到時候還得爹孃出力，我不過是出個主意，雞舍那邊，我和大姐兩個人肯定能照顧的過來的，只不過若是在林子那邊散養，晚上就得有人去看著，不然怕是會被那些個混混惦記。&rdo;

方氏見祝永鑫似乎想要鬆口，想要出言反對想想卻還是嚥了回去，打著商量道：&ldo;荷花，你說的那地方離著咱家這麼遠，就算讓你爹晚上去看著也讓人不放心，而且家裡林子跑來跑去的也著實費勁，不如今年先把咱家後