第160章 傻柱列單子(第1/2 頁)

傻柱回去了一會，三大媽就起身，準備去找傻柱，留下蘇瑤夫妻倆在屋裡，開始盤算著週歲宴的其他細節。

這邊傻柱回了家，拿著個小本本，一邊琢磨一邊唸叨“這八桌宴席可得好好琢磨琢磨。蘇瑤這婆家有錢，請的客人也大多和他們差不多的情況。”

“首先，每桌先來一個燒雞，那香味，保證讓人饞的流口水。肘子也不能少，每桌一個大肘子，燉的軟軟爛入味。還有那糖醋鯉魚，喜慶又好吃，八桌都得有。再來個四喜丸子，回鍋肉，嗯，梅菜扣肉也有。”傻柱皺著眉頭，認真地想著。

“豬肉嘛，來個紅燒肉，肥而不膩，每桌一份。排骨也弄上，做個椒鹽排骨，香的很。牛肉也得準備搞個芹菜炒牛肉，有滋有味。”

“蝦也得多買點，白灼蝦來一份鮮甜可口。”傻柱越說越帶勁。

“素菜也不能馬虎。爽口的涼拌豆芽安排上，清炒油麥菜來一份蒜蓉西蘭花也得有。還有地三鮮，每桌都得有。”

“湯的話就來個冬瓜肉丸湯。清淡解膩。玉米羹也不錯，甜甜的小孩子愛喝。”

“水果嘛，準備點蘋果和橘子。切好剝好擺上桌，好看又解渴。小孩應該比較多，再多來點汽水。白酒一桌，兩瓶的話得有16瓶。”傻柱一邊說一邊寫。

“然後是主食，大米和饅頭。接下來是調料食用油十升鹽五包，醬油五瓶，醋五瓶，白糖三斤，花椒一包，八角一包，桂皮一包，香葉一包。蔥薑蒜各十斤。”

傻柱寫完單子，就遞給了在旁邊等著的三大媽。說道“三大媽，蘇瑤妹子就按這個準備保準這八桌宴席，讓大家吃的美美的，高高興興，誰也說不出一個不好來。”

“柱子啊，你再和三大媽一起去前院一趟。咱得先說好這主廚的價格吧。”三大媽接過單子，笑著對傻柱說。

傻柱撓了撓頭，笑容裡帶著憨氣。“哎，行。”

說著兩人就一起去了前院。“瑤瑤傻柱的單子列好了，你來看看。”說著，就將手裡的單子遞給了蘇瑤。

蘇瑤接過單子，仔細的看了看。看完後，對傻柱豎起了大拇指，表示認同。

“我覺得可以再加點甜品，比如紅豆沙和糯米餈。”徐宴禮提議道。

“好主意！”蘇瑤贊同地點點頭。

“還有飲料，除了汽水，可以再準備一些果汁。”徐宴禮繼續說。

“嗯嗯，這樣選擇更多。”蘇瑤邊說邊記錄下來。

“宴會當天，我們還需要找些人幫忙上菜和招待客人。”蘇瑤看向丈夫，尋求他的意見。

“我想想......”徐宴禮思考片刻，“招待客人有宴清，宴洲和文昌，至於幫忙的人？”徐宴禮將頭轉向傻柱“你會帶幫廚去嗎？還是我們主家準備？”

“我肯定得帶幫廚去啊。”傻柱拍著胸脯說道，“不過，你們主家也得找幾個人幫忙打下手，端端盤子啥的。”

蘇瑤點點頭，“沒問題，那就麻煩傻柱哥啦。”

“都是自家人，客氣啥！”傻柱大手一揮，“對了，你們還得準備些紅紙和筆墨，讓人到時候給你們寫幾幅對聯貼上，增添點喜慶氣氛。”

“哎呀，傻柱哥想得真周到！”蘇瑤一臉感激地看著他。

“嘿嘿，小事兒一樁。”傻柱撓撓頭，笑得有點靦腆。

“傻柱哥，等我和宴禮回家和公婆商量好在哪裡辦之後我再讓人來通知你。”

“好。”此刻的殺豬豪情萬丈。

“柱子哥，我能問問你平常到外面主廚一桌收多少錢嗎？”蘇瑤問著。

“平常一桌的時候都是五六塊，然後我再帶幾個菜回來，現在是蘇瑤妹子家的喜事，一桌給我五塊就行。”傻柱毫不在意的說著。