第85章 口福(第2/2 頁)
出談買賣,小到親手製作各種美食,勤勤懇懇,任勞任怨,讓自己都習以為常了。
現在猛然想起,越發覺得小姐受了太多委屈,不由得心疼起來,想將活計都攬過來,讓小姐歇息歇息。
宋時落沒有察覺春桃內心的九轉十八彎,看到鋪子送來的半袋長生果,靈機一動,有了主意。
鹼液要等到明日才能析出,現在趁著空餘時間,正好可以製作些前世美食,想到怪味花生豆,她便決定做些來當零嘴打發時間。
說幹就幹,她和春桃便在廚房忙碌了起來。
生火起鍋,將長生果炒熟盛出,剝去紅衣備用。
然後開始熬製糖漿,在鍋中加入清水及白砂糖,中小火熬製,待糖漿逐漸變得粘稠,冒出許多泡泡且顏色微黃時,轉小火,依次放入鹽、花椒粉、辣椒粉、孜然粉等調味品。
自從家中製作火鍋底料等美食以來,最不缺的便是各種調味品。
用木鏟順時針方向不停攪拌至各種調味品與糖漿完全混合後,便將事先準備好的長生果全部倒入鍋中,並加入適量的澱粉,快速翻拌至每粒長生果都裹上糖漿為止。
關火盛出,放在盆中晾涼。
看著滿滿一盆的怪味豆,宋時落擦了擦額頭的薄汗,心中滿滿的自豪感。
“咕嘟~”
聞著滿屋的香味,看著盆中一粒粒黃燦燦的長生果,春桃不由地吞了吞口水,沒想到長生果還能如此香。
“現在還不能吃,等涼了才好吃。”
宋時落看到春桃的反應,笑著提醒道。
不怪春桃反應大,實在是這裡的零食太單調,糕點鋪子內基本都是甜鹹口的,根本沒有辣椒、胡椒、孜然等這麼豐富的口感。
為了晾的更快,她同春桃將盆端到外面,開始顛簸起來,沒一會兒就涼的差不多了。
“嗯~這也太好吃了,我還沒吃過這麼好吃的長生果呢。”
春桃邊嘎嘣吃著怪味花生豆,邊含糊不清的說道。
宋時落也撿了一粒嚐嚐,嗯,水平沒有降低,味道和前世的一樣好。
正當主僕二人興致勃勃、津津有味的品嚐著長生果時,下人找來了,稱葉景琛來了,宋母讓其去客廳。
“小姐,葉公子可真有口福啊。”
春桃跟著宋時落一起往客廳走去,看著手中提著的一碟花生豆,不由得感嘆道。
“那是,你忘了他可是你家小姐的御用試吃官呢,可不得有口福嘛。”
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