第46章 蘇同志你提供的線索很有用(第1/3 頁)
“這、這能好吃嗎?”
王師傅瞠目結舌。
在問出這句話時候,他就是帶著答案的。
等蘇琬裝盤。
端到王師傅面前。
所有人緊張看著他。
王師傅抄起筷子,夾起半個兔頭。
香、麻、鮮、辣!
口感豐富,唇齒留香。
“服了。”
王師傅由衷給出兩個字讚歎。
譁——
全場震驚。
王師傅那是誰?他們國營飯店後廚第一人,十多年工作經驗的老師傅!
曾經有幸受邀參加過浙省的省宴,是主要掌勺廚師之一。
現在他居然只嘗一口,就甘拜下風?
這個梳著雙麻花辮的年輕姑娘,到底是何方神聖?
等王師傅放下筷子。
一群廚子蜂擁而上。
他們迫不及待想要從盤子裡找到答案。
“好辣!好香!”
“這個肉質怎麼做到這麼鮮美的?”
“明明感覺嘴唇發麻,但就是停不下來,越嚼越想吃!”
“...”
國營飯店經理張啟和呂永望兩人同樣驚訝。
沒人要的兔頭,竟然也能做出這麼好吃的美食。
“下次蘇同志再送兔子過來,我看可以把這道‘麻辣兔頭’當成招牌菜打響名號。”
張啟笑意濃烈說道。
蘇琬同樣笑笑。
麻辣兔頭是好吃,可山上的野兔子,不是天天都能抓到。
蘇琬忽然靈光乍現。
野兔子數量少,不好抓,肯定沒法供貨需求龐大的麻辣兔頭。
但是家養兔子可以啊!
家兔成熟早,妊娠期短,每窩產量高。
飼養成本還低,光喂草就夠。
曾經1859年時候,有人將二十四隻兔子帶到澳洲。
到1920年,短短六十年的時間,澳洲的兔子超過百億隻。
沒有天敵,草料豐富,兔子氾濫成災。
如果麻辣兔頭能在廬縣開啟市場。
那麼飼養兔子,肯定能在短期內就賺到錢。
還是低投入,高回報的那種。
一盤兔頭,每個人嗦兩口,就見底。
所有人臉上都帶著意猶未盡神色。
“蘇同志,以後兔肉的價格,我給你按一塊八...不行,一塊八有點少。”
“兔肉價格以後我給你按兩塊錢算!”
張啟預感,麻辣兔頭這道菜,必將能在廬縣飯桌上掀起新的風暴。
早上蘇琬賣兔肉的時候,是按一塊五算的。
轉眼間,上漲五毛!
這可是八十年代初的五毛錢!
能買五個牛肉包子,能買兩斤品相好的水果,能買兩個肉夾饃......
‘咚咚咚——’後廚門被敲響。
是飯店前臺接待女同志。
“呂廠長,外面有人找您。”
呂永望哈得一笑,“是我女婿那個大忙人來了。”
“走走走,咱們繼續回包房吃飯。”
“可惜這個麻辣兔頭,太少了點。”
剛才品嚐麻辣兔頭時候,呂永望跟著嗦了兩口。
那滋味兒跟貓爪子似的,在舌頭上撓個不停。
令人回味無窮。
回到包房,已經有個二十七八左右的男人坐在那裡,自顧自吃飯。
“海濤,忙完了啊?”
呂永望揹著手走進去。
看到他進來,男人忙站起身喊道:“