第4章 爭分奪秒薅系統羊毛(第3/3 頁)
她沒有。
水開關火,停止冒泡後輕輕下入雞蛋燜兩分鐘。
等雞蛋定型,再小火煮三分鐘。
之後撈出,水開煮麵條,麵湯倒入剛才調的料底裡,攪拌均勻再放入麵條和雞蛋。
做好的掛麵看起來清清淡淡,但是入口滑爽鮮香,蛋黃也是帶著溏心,輕咬一口,嫩滑的蛋液緩緩流出,在口腔蔓延。再上喝一口湯,雞蛋與湯底的味道混合,又多了一種鮮甜感。
滿足的吃完一頓早餐,一天開始。
根據昨天的擺攤情況,趙曉婧這次多買了一塊豬裡脊,少買了茄子和金針菇,又加入了雞胗、澱粉腸和包漿豆腐。
還去的昨天買過的攤,老闆對趙曉婧一個小姑娘昨天買這麼多菜今天又來有了印象。
“姑娘,你家幾口人啊?你一個人一天要做這麼多菜?”
“呃,沒多少人。”趙曉婧不好意思的笑笑,不想多說,也不想成為話題中心。
“對了老闆,我明天還買,買的多能便宜點嗎?”
“同一種買的多能便宜,你這買的有點雜。嗯……我算一下,總價給你便宜點兒吧。”
“好的,謝謝老闆!”
“沒事,這都好說麼。”
買的都是一些素菜,最後稱完一共也才37元,老闆給趙曉婧少了2元,趙曉婧笑眯眯的接過。
雖然不多,但是開了口子,以後買肉也可以有樣學樣了。
買完回家,趙曉婧立刻忙碌了起來。雖然出攤只有一個多小時,但一天的工作量其實很大,所有的菜都要洗好串好,肉類基本都要提前處理,有些要醃製,有些要切花刀,這樣才能把味道炸進去,炸的透。
如果不是有系統提前送的刀功精通,切出來又快又好每一片都大小均勻,光是切菜趙曉婧都吃不消。
等所有食材處理完穿好,已經下午三點了。
閒下來才發現已經餓的兩眼昏花,趙曉婧也不講究了,用穿串剩下的食材放油隨便一炒,再多加點系統秘製的炸串醬料,一個炸串版麻辣香鍋就成型了。
別說,系統出品確實滿口生香,蘸料調的太絕,趙曉婧連著吃了兩碗飯。
這次出攤,趙曉婧穿了比昨天更多的炸串,不過一個人力量有限,即使忙忙碌碌幹了將近8個小時,大概也只串了六百多串。
依舊是昨天的時間,趙曉婧充滿幹勁的騎著擺攤車出現在昨天的地點。
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