第17章 飯總的純手打能量方塊(第1/5 頁)
回到了家,惠池把掛在身上的大包小包整理一下,走進了廚房。
這些食材都是買的最新鮮的那批,惠池想著趁早把這些食材做成便於儲存的能量方塊,以免食材的能量流失。
於是乎……說幹就幹,惠池首先挑選出了電系食材,這些是要給小洛做零食的,零食嘛,味道好就行,不需要歷經繁雜的步驟做成能量方塊保留大部分能量,所以這是最容易做的一個。
至於說做飯工具嘛……自然是陪伴了惠池多年的,樓下超市九塊九買的不鏽鋼鍋啦。
有著食神傳承,惠池的級別早已脫離了廚具的限制,即便是一口老鍋,也能在惠池手上化腐朽為神奇。
食材下鍋。
噼裡啪啦~
在大火的薰陶下,這些電系食材表面上時不時地閃出幾道微弱的電弧,與鍋鏟接觸,發出陣陣電弧的聲響。
“啪嗒啪嗒……”
很快,伴隨著惠池的翻炒,鍋中的食材竟是開始不斷地滲出汁水,漸漸與固態的食材相融,形成了形似咖哩的糊糊狀。
惠池見勢,即刻取了幾顆酸甜味的樹果放入鍋中調味,然後改為小火收汁。
看著鍋中的糊狀物達到自己預期的程度後果斷關火,將其迅速倒入早已備好的模具當中,待其自然冷卻後便是可口的寶可夢零食了。
“呦西!接下來要做能量方塊了!”
剛將不鏽鋼鍋洗淨的惠池將他的目光瞄向了他之前為了吃一口燉肉而斥巨資購買的高壓鍋,沒錯,接下來就要用到它了。
其實,在得到廚神傳承的惠池看來,從樹果到能量方塊這一轉變就是能量不斷提純的過程。市面上那種傳統的能量方塊製造機,則就是運用差速離心法,透過機器內飛速的旋轉獲得強大的離心力,將樹果中的能量與雜質分離,進而達到能量提純的作用。
而對於這一過程,惠池表示自己有手就行。
嗯,對,是陪伴自己單身多年的阿右。
很快,他就在心中默唸了一遍所需樹果的配比,按著這正確的配比依次放入所需樹果,之後再倒點水,蓋好鍋蓋給它燜十分鐘。
這一蒸的過程呢,目的是為了讓樹果由固態變為流體,方便接下來惠池的手動分離。
算好了十分鐘後,惠池放出鍋中多餘的蒸汽,掀開鍋蓋。
鍋中看著就軟趴趴的樹果正靜靜地躺在那,他不知從哪摸出來一個湯勺,嫻熟地將其搗碎。
看著鍋中的果子逐漸變成了富含果香的晶瑩液體,惠池轉手由搗變為攪拌,鍋中的液體也隨著惠池那驚人的手速而加快旋轉!
沒錯,惠池現在這一過程正是復刻了傳統能量方塊製造機中的差速離心法!
經過兩次加點的惠池早就脫離了普通人的範疇,再加之這半個月來整日與熊寶寶一同鍛鍊,惠池的手速以及力道已經能完美達到製作“新手級能量方塊”要求了!
而且惠池親手進行的差速離心比機器的更能精確地掌控能量的流動,減少了一些不必要的能量流失,做出來的能量方塊營養價值便會更高。
在惠池不停攪拌下,鍋中樹果漿中的雜質逐漸被排斥到了邊緣,與中間晶瑩剔透的能量液形成了明顯的分層。
“起!”
惠池眼疾手快,在鍋中能量與雜質完全分層之際,他手腕突然用力,手中的鍋與勺子同時用力一顛,便見那精純的能量從鍋中“飛”了出來,經過短暫的滯空後,又以一道完美的拋物線落入了惠池手中的湯勺中。
一套行雲流水的操作後,惠池將勺中的能量倒入事先準備好的方形模具。
擦了擦頭上的汗長舒了一口氣,現在他只需耐心地等待其冷卻了。
休息了十分鐘,惠池