第401章 做大鍋菜(第1/2 頁)
“好,方才是我們沒注意,讓那小子鑽了空子,林老闆,沒嚇到你吧?”
林田停下腳步,一臉訕訕的轉身看向林歡。
讓李家那兩個傢伙留下幹苦力的主意就是這傢伙出的,他也沒想到能正好碰上林歡,還發生了這種事,真真是把他給嚇了一跳,現在可謂是心虛的不行。
“沒事。”林歡擺擺手,也沒了繼續待在這邊看的心思,反正這邊她也幫不上忙,乾脆朝著林興家走了過去。
沒記錯的話,施工隊來做活是管飯的,而吃飯的地方便是林興家,所以林歡打算過去幫幫忙。
林歡過去的時候,林興家院子裡已經有十多個人了,到處都是洗菜、摘菜、炒菜的人,中間位置還單獨搭了兩個灶臺出來,煙熏火燎的灶臺中正有一絲絲的肉香味不斷往四周飄散。
顯然,村裡沒去施工隊幫忙的不少婦人們,都來林興家裡幫忙做飯了。
外面兩個灶臺,掌勺的竟然是大龍媳婦。
雖然農村女人都會做飯,但林歡還真沒想到這大龍媳婦竟然還會做大鍋飯。
畢竟,這大鍋飯可跟一般自家炒菜不一樣,便是分量和調料的配比,就不可同日而語。
只是,等林歡好奇湊過去看的時候,立馬就是老臉一黑。
倒不是對大龍媳婦甩臉色,而是實在有些看不下去了。
鍋里正在炒的,是一份五花肉,一大鍋的肉滿滿當當的在鍋中煸炒油脂。
按照常理來說,應該是油脂煸炒出來後,將油脂盛出來,然後再下入各種調料和糖色開始做菜。
但大龍媳婦不是,在將肉放入鍋內簡單翻炒了兩下, 連肉中的油脂都沒有逼出來的時候,便舀了滿滿一大盆的水打算倒進去。
顯然,這是打算加水開始燉煮了。
大家辛辛苦苦跑來修路,中午就吃這個?
林歡有些看不過眼了,而且自家老爹也在這裡面呢,搞不好也得回來吃,自己可能也會在這邊吃。
想明白這點,林歡頓時坐不住了。
“王嬸,先別倒水!”
林歡阻止的很及時,王曦月正要往鍋中倒水,林歡的話一出,她立馬便止住了,扭頭看向林歡。
“小歡,咋了?”
林歡能咋說?
總不能說你這做菜的方式不對,或者說你這麼做不好吃吧?
那不是直接打人臉麼?
所以,林歡只好開口道:“王嬸,我最近在醉仙樓跟那邊掌勺大廚學了一些新的做菜手藝,這做肉啊,我正好擅長,要不今兒個的菜我來炒你覺得咋樣?正好也讓你們嚐嚐醉仙樓的手藝。”
此話出,正在院子裡忙活的一幫女人們的眼睛頓時就亮了。
在場這些人中,僅有少數一兩個是去過縣城的,其他便是如林興的老婆錢芝芝都沒去過縣城,自然更沒嘗過縣城那些廚子的手藝了。
但她們卻都很清楚,林歡家的豆腐坊製作出來的豆腐就是專門供應給這些酒樓的,所以說林歡跟醉仙樓的大廚學了一些手藝,她們那是一點都不會感到驚訝或是不可能。
“縣城裡的手藝?那我們可得好好學習學習!”
“沒錯,醉仙樓我雖然沒去過,但聽我相公說過,那可是縣城內數一數二頂好頂好的大酒樓啊,那做出的菜肯定是好吃的不得了,小歡願意做,那我們是求之不得呢!”
“沒錯,正好我們也學學怎麼做菜,要是能學上個一兩手,那就再好不過了。”
一群人連忙開口附和,王曦月也乾脆站了出來,將手中的鍋鏟遞給了林歡。
“小歡,那你來,我在旁邊給你打下手,正好學習學習城裡的做法,我家男人一直說我做菜天天都一個味,等我學